鸡脆骨500克、干辣椒50克、青椒100克、红椒100克、料酒1汤匙、麻辣香锅底料3汤匙、蒜泥10克、姜末15克、糖1茶匙做法: 1、将鸡脆骨切成小块,用料酒抓匀腌制片刻待用;干辣椒煎成段,青红椒去蒂去籽切成菱形块待用。 2、炒锅烧热,放入姜蒜、干辣椒炒香。 3、放入鸡脆骨用大火翻炒变色。 4、加入麻辣香锅底料炒匀。 5、加入青红椒块炒匀,最后加入适量糖和盐调味即可。小贴士:鸡脆骨要用刀切成小块,这样更入味脆嫩,还可以在这道菜中加入油炸花生米等,作为下酒菜很不错。Materials:500gchickencartilage,50gramsofdriedchillies,100g,100ggreenpepper,redpepper,cookingwine,/,1TBSP,spicyincensepotmaterial,3TBSPSgarlic10grams,15gramsofginger,1TSPsugarTodo:1,chickengristle,cutintosmallpieces,withcookingwinewellpreservedforamomenttouse;Dryredpepperfryintoaparagraph,gogreenredpepper,seeds,,heatwok,addginger,garlic,,,,addgreen,t/,redpepperstirwell,:Chickengristletocutintosmallpieceswithaknife,aservingplatter,soalsocanjoininthisdishFriedpeanut,etc.,
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