阿胶糕制作流程.doc

冬季来临,很多人又出现了经常手脚冰凉,失眠多梦的情况,这个时候就是需要滋补调理了,不过很多朋友不知道该如何调理,听说阿胶可以补气血,就随大流的去买了阿胶,可是买回去后就傻眼了,因为不知道该怎么吃,阿胶块又比较硬也不好弄碎,找到打粉机粉碎了直接冲服,有腥臭味又难以下咽。最后丢在一旁既浪费又可惜。今天我给大家介绍下如何熬制阿胶糕(如果感觉麻烦的也可以留言给我,我来给您代熬)。阿胶主要是补气血,促进产后术恢复,效果很不错的。现在市面上各种阿胶鱼龙混杂,很多人买了假阿胶,或者根本没用过的会说阿胶不管用,也有些人会拿出各种检验来说阿胶不行,中医流传那么多年,西医出现后也一直是说中医不科学,不能治病的。阿胶也是流传了很多年的中药,肯定是有它滋补调理独到之处,而且很多人在坚持服用一段时间后明显感觉效果不错的。滋补调理不要过于追求速度,欲速则不达,坚持调理效果一般都会很好的。我身边就有很多用了后效果很不错的例子。,如果没有条件打粉,可以捣碎浸泡(捣碎浸泡时间稍长),我是一斤阿胶糕用125g福牌阿胶熬制,这样每天2-3片就可以,也保证每天摄入量在3-9g。给很多朋友熬制,也都是按照这个比例来搭配的。,核桃仁,黑芝麻,红枣,枸杞,老冰糖将核桃仁炒熟备用老冰糖打粉或捣碎后备用我是选用若羌红枣,去核后备用选用宁夏中宁枸杞,用之前用纯净水清洗下备用河南优质黑芝麻,清洗干净,(每个人偏好不同)一起熬制。如果家中没有铜锅可以用不锈钢锅替代,不要用铁锅熬制,因为铁锅会影响阿胶药效。,熬制过程中要不断搅拌,因为阿胶是比较容易糊底的,如果糊底就不能再食用了,便浪费了原料。,红枣,核桃仁,黑芝麻搅拌均匀,搅拌时要尽量将辅料均匀搅拌。,,切成片就可以直接食用,一天2-3片即可,早晨饭前半个小时左右吃一片,配合喝一杯温开水。如果肠胃不好,可以饭后半个小时左右吃,不要空腹食用。脾虚者,高血压,孕妇慎用。