温馨驿站标准化手册(员工行为规范内容)员工行为规范(一)服务区员工基本素质要求正直敬业忠诚热情协作实干效率完善进取创新思想素质:具有较高的政治理论素养,自觉贯彻执行党的基本路线和方针政策,为人正直、诚恳,热忱敬业,主动负责,诚实可信,遵守法纪,廉洁从业,坚持原则,公道正派,以身作则,大局意识强,作风民主,团结同志,群众基础好。:积极进取,勤奋实干,有较强的事业心和责任感,勤勉敬业,求真务实,有创新精神。有较强的业务工作能力。:身体健康,无传染性疾病(二)服务人员的个人卫生、仪容及着装:服务人员的个人卫生程度是影响司乘和社会对服务区看法的重要条件。服务人员做到入睡起床洗脸、脚,早晚、饭后勤刷牙,经常洗头、洗澡,讲究梳理勤换衣。杜绝人前“打扫个人卫生”。比如剔牙齿、掏鼻孔、挖耳屎、修指甲、搓泥垢等,这些行为都应该避开他人进行。与人谈话时应保持一定距离,声音不要太大,不要对人口沫四溅。男士应注意保持面部的滋润和清洁,做到每天都要清洁面容、洗发、剃净胡须,鼻孔内毛发应及时修剪。餐饮部员工应保持良好的个人卫生,操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽(专间操作人员还需戴口罩),头发不得外露,不得留长指甲,涂指甲油,佩带饰物。操作时手部应保持清洁,操作前手部应洗净。接触直接入口食品时,手部还应进行消毒(推荐的洗手消毒方法见附件1)。接触直接入口食品的操作人员在有下列情形时应洗手:A、开始工作前。B、处理食物前。C、上厕所后。D、处理生食物后。E、处理弄污的设备或饮食用具后。F、咳嗽、打喷嚏、或擤鼻子后。G、处理动物或废物后。H、触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后。I、从事任何可能会污染双手活动(如处理货项、执行清洁任务)后。:面部修饰:面部清洁,神采奕奕。女性服务人员要以淡雅的工作妆为宜,清新自然,有青春活力,化妆须与工作环境相协调,不浓装艳抹,不轻挑。男士不化妆,保持皮肤的干净润泽,不留胡须,坚持每日刮须。头发修饰:女员工不得染鲜艳彩色头发,不得留奇异发型,留海不得遮眉,不得烫蓬松发型,要求无头屑。配用式样简单、色调与服装协调的发夹,当班时须用黑色发网盘起。男员工应剪短发,做到前不过眉,侧不过耳,后不过领,不得烫发或染异色头发,应保持头发整洁无头屑、无异味,梳理整齐。手部:不留长指甲,指甲长度以不超过手指头为标准,不准涂有色指甲油,经常保持清洁。:着装分类:超市服务员、餐厅服务员、保安员、保洁员、大厨、帮厨、勤杂工着装标准:超市服务员:夏装:短袖衬衣+马甲+裤子春秋装:无领长袖上衣+裤子+长袖衬衣餐厅服务员:夏装:短袖上衣+裤子春秋装:长袖上衣+裤子客房服务员:夏装:短袖上衣+裤子春秋装:长袖上衣+裤子厨师:夏装:短袖上衣+裤子+围裙春秋装:长袖上衣+裤子+围裙帮厨:夏装:短袖上衣+裤子+围裙春秋装:长袖上衣+裤子+围裙:夏装:浅蓝色高质棉衬衣+贡丝锦长裤+保安帽+蓝色领带+白色手套+白色皮带+黑色单巡洋舰皮鞋春秋装:高质棉衬衣+华达呢长袖上衣+保安帽+蓝色领带+白色手套+白色皮带+黑色棉巡洋舰短靴水电工、绿化工、锅炉工:夏装:夹克短袖衬衣+裤子春秋装:夹克长袖衬衣+裤子着装要求:服务人员着装合体、规范、整齐、完整、清洁、挺括,不宜佩戴任何饰品。从根本上讲,工作服不需要被刻意装饰。工作服不仅代表着正在工作,更代表着正统、保守。因此,在穿工作服时,尤其是在身着劳
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