高三生物一轮复习蛋白质考点一蛋白质的结构和功能——[重点探究型]:分析以下四种氨基酸,回答下列问题:(1)组成元素:___________,有的还含有P、S等。(2)结构特点。①氨基和羧基的数量:每个氨基酸至少有_____氨基和_____羧基。②氨基和羧基的连接位置:都有一个氨基和一个羧基连接在____上。③氨基酸不同的决定因素:____的不同。C、H、O、N一个一个同一个碳原子R基(3)氨基酸的结构通式:__________________。(4)种类:生物体中组成蛋白质的氨基酸约___种。根据能否在人体内合成,分为20_____氨基酸(8种,婴儿9种)_______氨基酸(12种)::::(1)过程①:名称为_________,场所为_______。(2)物质②:名称为_____。(3)结构③:名称为_____,其结构简式为__________________________。脱水缩合核糖体二肽—NH—CO—(或—CO—NH—)肽键(4)H2O中各元素的来源:H来自相邻氨基酸的______________,O来自_______。(5)多个氨基酸发生脱水缩合,产物名称为_____。(6)一条肽链上氨基数或羧基数的确定:一条肽链上至少有___个游离的氨基和___个游离的羧基,分别位于肽链的_____;其余的氨基(或羧基)在____上。—COOH和—NH2—:(1)氨基酸(2)肽链的数目、盘曲、折叠方式及其形成的__________千差万别。①_____不同②_____成百上千③:氨基酸脱水缩合____盘曲、折叠蛋白质多肽
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