夏季养生汤.doc

夏季养生汤夏季最适宜吃些粥、喝些汤,因为喝汤是祛湿气最快的方法之一,那你知道夏季养生汤都有哪些吗?不知道的今天与小编一起来看看这四款夏季养生食谱,不仅美味还可治病防病,一起来学习如何做吧!薏米冬瓜排骨汤材料:薏米30克、排骨400克、冬瓜400克。调料:盐、姜2片。做法:,薏米、排骨洗净,备用。,将洗净的排骨放入。,撇去浮沫,改为小火炖。,料酒、姜片,用小火慢炖。,用筷子戳一下排骨肉,有点熟,加入冬瓜。。在起锅前5分钟加入盐。西式芦笋浓汤材料:芦笋、土豆、淡奶油、黄油、高汤、盐、胡椒粉做法:1、准备芦笋和土豆,芦笋切两段,土豆去皮切小块2、将芦笋放沸水里焯烫一下断生3、捞出放在冰块水里保持颜色鲜嫩4、锅里放小块黄油加热,加入土豆块翻炒几下5、倒入一碗高汤6、加入小半碗淡奶油,煮至土豆软烂7、用盐、黑胡粉调味,加入切小的芦笋,剩几根芦笋尖等下做装饰8、用手持搅拌器在锅里直接打成浓汤9、浓汤装盘,上面放几根芦笋尖做装饰即成苋菜豆腐汤材料:苋菜500克,内酯豆腐1盒,鲜香菇3朵。调料:葱姜适量,盐适量,水淀粉适量,鸡精生抽。做法:1·苋菜去老根摘洗干净。锅中水烧开加少许盐把苋菜焯烫过凉沥干水分。2·然后把苋菜切碎备用。香菇切丁开水焯烫备用。3·炒锅倒油爆香葱花。放入香菇翻炒片刻关火。4·然后把香菇倒入砂锅加入适量的清水。煮上3分钟后加入苋菜。5·加入盐提味。然后加入水淀粉搅拌浓稠。6·再放入豆腐。煮开加少许鸡精,淋入香油。7·搅拌均匀关火。绿笋老鸭汤材料:老鸭400克、绿笋一个、鸭血一块、姜适量。做法:。,鸭血切块。、水,加入淖过水的老鸭肉,煮15分钟。,烧开后再煮三四分钟,起锅即食。食材功效:,有滋阴养胃、利水消肿之功效,常食能治疗咳嗽、水肿、小儿惊痫、头生疮肿等症。、清热解毒之力。、无毒、主消渴、利水益气、化热消痰爽胃,其笋性清凉,还有防癌、抗癌作用。夏季养生小常识夏季保健知识:一是饮水莫待口渴时,口渴时表明人体水分已失去平衡,细胞开始脱水,此时喝水为时已晚。二是大渴勿过饮,这样喝水会使胃难以适应,造成不良后果。前人主张:“不欲极渴而饮,饮不过多”,这是防止渴不择饮的科学方法。三是用餐前和用餐时不宜喝水,因为进餐前和进餐时喝水,会冲淡消化液,不利于食物的消化吸收,长