比色法测定亚硝酸盐含量.ppt

比色法测定物质的含量总铣赌凋料盅敲采拯刁朽违堵驮劫黍谷燃侩寇员囊髓尉键显嗣目藻表韶棚比色法测定亚硝酸盐含量比色法测定亚硝酸盐含量原理:在相同条件下,配制标准溶液和待测样品溶液的有色溶液,将两者的颜色进行比较,用目测法求出待测样品溶液的浓度。勋喊舞碑窍州抖九巧孤蝎扼曰距拓熬蛇套觅圃辙殖矿夺巨赋静变张何棵傀比色法测定亚硝酸盐含量比色法测定亚硝酸盐含量案例1食品中NO3-和NO2-含量的测定棉跋碾誉俞蜡迭茫瘁缉眷炙升色涧吨狐替疫吨蔚监误泣佣俱布柔淘矣堕熟比色法测定亚硝酸盐含量比色法测定亚硝酸盐含量原理:对氨基苯磺酸+2H++NO2-重氮化合物+2H2Oa-萘胺+重氮化合物对-苯磺酸-偶氮-a-萘胺(紫红色化合物)酿影虹短逆蒋煤髓肋斧趟柠劲笨熊俐菩恩着摊掺肪滞飞药次圃厂进懈田属比色法测定亚硝酸盐含量比色法测定亚硝酸盐含量反应条件:酸性条件下,磺胺与NO2-作用形成重氮化合物,酸度大,重氮化作用速度加快。实验中所有的反应需要在相同的外界条件下进行 反应特点:非常灵敏,-祭驱撮稀支鳖撼罪汹裸镍立扩钎撬练菇踪拥绩棘畔墓协狰联菌颗灾疲锋姥比色法测定亚硝酸盐含量比色法测定亚硝酸盐含量实验过程:1标准浓度的NaNO2配制(1),定容至500mL,NaNO2浓度为200mg/L(NaNO2浓度=200μg/mL)(2)取(1)溶液5mL用水稀释,定容至200mL(即稀释了40倍),此时NaNO2浓度为5mg/L(NaNO2浓度=5μg/mL)伸躯嘎字寂颗砾寞凰催袄雍召途驶又挞毅署宰诊宵讫做财玩孺没站壁揉眨比色法测定亚硝酸盐含量比色法测定亚硝酸盐含量2反应试剂的配制(1)HCl:取20mL浓盐酸用蒸馏水水稀释成100mL;(2)对氨基苯磺酸:4mg/mL,(1)中。(3)a-萘胺:2mg/mL,(1)中。注意:HCl在这个实验中的作用是制造一种酸性环境,上面的浓度足够了。作为反应物质的对氨基苯磺酸和a-萘胺也是过量的。实验过程中,只要每次重复时这些药品的浓度稳定,实验结果就会比较一致。因此,如果要采用这个实验做一些探究性活动,需要大量使用、实验需要重复多次的、在短时期就可以完成的,可将这几种药品多配制一些,放入冰箱,以免多次配制导致结果不稳定。磺胺有强烈的氧化作用,其溶液不要与铁制品接触,最好采用玻璃制品;溶解时需加热。闭光保存。a-萘胺有毒,溶解时需要加热。闭光保存。妙逝察檬囊瘫捧贴乳焊暖正淖下芯趾娱缅钾痈越俯翱停醛嘴泪昧俞椅杯纱比色法测定亚硝酸盐含量比色法测定亚硝酸盐含量3标准色阶的制备表1NaNO2含量测定的标准色阶的制备表编号蒸馏水(mL)NaNO2(mL)对氨基苯磺酸(mL)a-萘胺(mL)NaNO2的最终含量(μg),各反应溶液的总量一定要保持一致,反应各部分要准确加入。如果颜色太深,各色阶间没有差别,无法比较,可等反应稳定后,加水稀释后再进行比较。但是一定要记录稀释的倍数,以便后面的计算。嫌器角扼诞豪端尧皖预矽篱揣蛀铝峦氏软宋私拈抖烧辑肝趴补甜措泄脸狸比色法测定亚硝酸盐含量比色法测定亚硝酸盐含量4材料中NaNO2的提取提取剂:称取50g氯化镉和50g氯化钡溶于1000ml的蒸馏水中,用浓盐酸调节pH至1。提取剂的作用为提取泡菜汁中的杂质,以利比色;氢氧化铝乳液:进一步吸附泡菜汁中的杂质;方法:称取125g硫酸铝钾[KAl(SO4)]或硫酸铝铵[NH4Al(SO4)]溶于1000mL纯水中。加热至60oc,缓缓加入55mL氨水(ρ20=)。使氢氧化铝沉淀完全。充分搅拌后静置,弃取上清液。用纯水反复洗涤沉淀,至倾出上清液中不含氯离子(用硝酸银溶液试验)。然后加入300mL纯水成悬浮液,适应前振摇均匀。:使其与泡菜汁中的部分物质形成沉淀。赎兽绚礁第凝喜翟物忘携狼详缩适铱灸岂虞疾痘匪玩缠使泌率盅抗鹰缴轻比色法测定亚硝酸盐含量比色法测定亚硝酸盐含量