木糖醇含片+什么是木糖醇含片？.doc

木糖醇含片什么是木糖醇含片?木糖醇含片是指甜味剂中木糖醇含量占90%以上的片状制剂。木糖醇含片中没有胶基,可以自然融化于口中。食用后无需漱口,口味清凉甘甜。基本信息中文名:木糖醇含片主要食用功效:预防龋齿及蛀牙,缓解口干舌燥外文名:xylitolpastilles儿童,孕妇,老人,带牙套和有堵牙历适宜人群:史的患者,糖尿病患者主要原料:木糖醇,固化剂是否含防腐剂:否副作用:无主要营养成分:木糖醇储藏方法:干燥阴凉1木糖醇木糖醇是一种天然糖醇甜味剂,口感甘甜如蔗糖,但又不是蔗糖。在自然界中,木糖醇广泛存在于各种水果、蔬菜中,但含量很低。木糖醇是一种具有营养价值的甜味物质,也是人体糖类代谢的正常中间体。一个健康的人,即使不吃任何含有木糖醇的食物,---。所以木糖醇的食用对人体来说是一个自然吸取的过程。。在气候寒冷的北欧地区和俄罗斯等国,当地居民很早就利用白桦树液制取―桦糖‖代替白糖食用,其味清凉甜美胜于蔗糖。―桦糖‖的主要成分即为木糖醇。但是直到1969年,äkinen发现了木糖醇的防蛀效果,木糖醇才渐渐被人们认识。木糖醇在国外早已作为多种糖果、口香糖等食品或软饮料的甜味添加剂,以取代食后会使人发胖的白糖。木糖醇也能直接加工成含片、咀嚼片或口服液等产品。在使用木糖醇预防龋先进的国家芬兰,90%以上的糖果中都使用了木糖醇。瑞典、挪威等国家木糖醇的使用率在60%以上。2007年8月,芬兰牙科医学会认证了木糖醇的护齿功效,同时也要求产品中木糖醇的含量要超过30%,甜味剂中木糖醇的含量要大于50%。在美国,随着人们对防龋意识的加强,越来越多的人们开始关注市场上的木糖醇产品。俄勒冈州是最早由政府出资为孕妇极其儿童提供免费木糖醇产品的地区。2木糖醇提炼木糖醇是从富含天然木聚糖的桦树树皮中提炼的。简单的说木聚糖是从桦树原生浆中提炼的,提炼出来的液体糖份被转化木糖醇晶状体。木糖醇的开发生产历史较早,芬兰、俄罗斯等欧洲国家拥有及其丰富的白桦树资源,因此成为木糖醇生产大国。直至今日,这些国家仍沿用传统的桦木蒸煮法来生产木糖醇——用白桦木片经水蒸气蒸煮后得到粗糖液,再经精制即可得到结晶木糖醇产品。不过,该方法不仅要消耗大量森林资源,而且产品收率低,故直到上世纪80年代的全球木糖醇总产量始终徘徊在1万吨左右。高成本和低产量使得木糖醇产品的价格高居不下。商品木糖醇也可以从比较低廉的玉米芯、甘蔗渣等农业作物中,经过深加工而制得,但是因为其中的木糖醇含量有限,需要借助更多的化学处理工艺。这就导致成品中的色素及残存杂质灰份较高。在国际市场上,~,而用玉米芯提取的木糖醇价格至少比前者低30%~40%。尽管木糖醇的售价为白糖的几十倍(每磅白沙糖的价格仅为20美分左右),但由于它有抗龋齿、预防骨质疏松症、预防中耳炎等多种保健作用,故木糖醇在国际市场上的销路始终十分红火。3木糖醇含片木糖醇含片是指甜味剂中木糖醇含量占最主要成份的片状制剂。木糖醇含片最早在90年代中期由芬兰人研发。木糖醇含片的发明旨在代替木糖醇口香糖。木糖醇含片不仅更易于食用,含有更高的木