有关农药的反思 论文.doc

关于农药使用危害方面的探讨作者:宋维顺单位:辽宁工业大学机械学院机电102班关键词:健康蔬菜环境残留危害摘要:蔬菜中的农药以及在土地中残留的农药逐渐被有心人所关注,本文就这两点进行的简单的阐述及论证,并结合相关资料和实际情况介绍了减少其危害的方法。伴随着生活水平的提高,生活物质的丰富,人们开始关注蔬菜的质量问题。而人口基数的增大,使得种植蔬菜的面积迅速增加,随之而来的就是病虫害的加重,造成每年的蔬菜总产量损失20%以上。为了保证农作物增产、农民增收,农药不可避免地使用在农业生产中。农药在防治农作物病虫害,保证农作物正常生长,提高单位面积产量上起到了举足轻重的作用。但由于农药种类繁杂,长期使用或滥用会严重污染环境,给动植物和人类造成严重危害。,世界上正在生产和使用的农药有几千种,我国每年的农药使用量在80万~100万t之间,,因为并不是农药播撒之后,作物就会全部吸收,所以使用的农药中有大约80%直接进入环境。近年来,由于农药的频繁使用,导致各种害虫的抗药性逐渐增强,最终导致农药的使用次数和浓度不断增加。滥用和乱用高毒、高残留农药的现象频繁发生、屡禁不止,致使有害物质对生态环境造成严重的污染与危害。大量残留在蔬菜上的农药还会对人体产生直接毒害,如引起急性中毒或在人体内的长期富集,从而引发各种疾病,直接影响人类的健康。同时农药的使用使害虫的天敌和益虫数量急剧减少,生态系统的自然平衡被打破,形成了生态系统食物链的恶性循环。,它不仅仅增加了作物的产量,同时它也在做物之中残留许多化学物质,这些化学物质就是影响我们健康的一个重要因素。农药残留(Pesticideresidues),是在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残留于谷物、蔬菜、果品、水产品中及土壤和水体中的现象。农药残留的问题是随着农药的大量使用和广泛使用而产生的。目前使用的农药,有些在较短的时间内可以通过生物降解成为无害物质,而一些有机氯类农药却难以降解,是残留性强的农药。导致和影响农药残留的原因有很多,其中农药本身的性质、环境因素以及农药的使用方法是影响农药残留的主要因素。:农药进入粮食、蔬菜、水果、鱼、虾、肉、蛋、奶中,造成食物污染,危害人的健康。一般有机氯农药在人体内代谢速度很慢,累积时间长。有机氯在人体内残留主要集中在脂肪中。如DDT在人的血液、大脑、肝和脂肪组织中含量比例为1:4:30:300;狄氏剂为1:5:30:150。由于农药残留对人和生物危害很大,各国对农药的施用都进行严格的管理,并对食品中农药残留容许量作了规定。如日本对农药实行登记制度,一旦确认某种农药对人畜有害,政府便限制或禁止销售和使用。、剧毒农药残留引起的食物会导致人、畜急性中毒事故。长期食用农药残留超标的农副产品,虽然不会导致急性中毒,但可能引起人和动物的慢性中毒,导致疾病的发生,甚至影响到下一代。“毒酒门”背后的思考近几天,有关“葡萄酒农药残留有致癌风险”的报道铺天盖地,做为百年老字号的张裕葡萄酒有限公司深陷农残“致癌门”,二级市场上,张裕A股早盘放量大跌,截至午间收盘,%,最终站上深沪A股跌幅榜榜首。这次事件源于《证券市