舌尖上的中国之酿.ppt

舌尖上的中国之酿酿辣椒美食上榜理由酿青椒是四川省一道以青椒为主要原料的汉族传统名菜,属于川菜系。以猪肉,青椒等为食材,味鲜香,稍带辣,呈绿色,秋季较宜。酿辣椒制作简单,美味可口,是一道吃了令人欲罢不能的菜,我特别地爱这道菜,不油不腻,荤素搭配。不仅能让你感受到肉的香嫩,还能让你尝到辣椒的清香,不说了,我都要饿死了。每百克辣椒维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。辣椒的维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。猪肉富含有蛋白质,猪肉还含有丰富的维生素B,可以使身体感到更有力气。酿辣椒的制作方法材料:猪肉适量(肉多点也没事,只要你不怕胖就行),尖椒(想吃几个弄几个),葱花适量,食盐,十三香,酱油,蛋清,淀粉,食用油,,,猪肉切末加十三香、葱花少许,-,尖部开小口方便汁液流出也可以排出空气使其肉馅灌得更满。,,使其头部肉馅封口,一会儿料理的时候肉馅不宜脱出。,慢火,放酱油、糖、,,内部肉馅够足吧,拌着汤吃,好吃,下饭生命的呼吸--养生冬季养生之道!饮食调养起居调摄环境调摄运动锻炼冬季饮食应遵循“秋冬养阴”、“养肾防寒”、“元忧平阳”的原则,饮食以滋阴潜阳、增加热量为主。具体为养肾为先,温食忌硬,增苦少咸。睡眠调节,冬季作息时间应“早睡晚起”,起床的时间最好在太阳出来之后。冬保三暖:头暖,背暖,脚暖。冬防烫伤:盥洗烫伤,被窝烫伤,取暖器烫伤。温度湿度要适宜:冬天,外界寒冷,室内外温差较大,室内一般保持16℃~20℃较适合,以18℃为最理想。至于室内的湿度,也要适宜,一般以30%~70%为宜。汗蒸,瑜伽,桑拿等:如果汗蒸40分钟相当于慢跑20里。一般加热温度为42至44度左右。耐寒锻炼,有益于人,对人体的心血管、呼吸、消化、运动、内分泌系统都有帮助,从而能减少冠心病、脑血管等疾病的发生。冬泳,是一项集防病、治病、健身、抗衰为一体的运动项目,它能显著增强体质、提高机体抵抗力和免疫力。跳绳,可以显著的改善脚和手的协调能力,还可以达到很好的减肥效果。冬天如何养生?冬天,大地收藏,万物皆伏,肾气内应而主藏,养生应以养肾为主,逆之则伤肾春天会生痿病。奉生者少(降低了适应春天的能力)。所以《黄帝内经》说:冬三月,万物闭藏,水冰地冻,无扰乎阳(不要耗散阳气),要让神气内守,要避寒就温,少出汗。必待日光(多晒太阳)。