中国古代衣食住行.doc

文学院2010410291杨同玉中国是一个历史大国,历史文化悠久,中国古代衣食住行也有着深刻的文化内涵,今天我们研究我国的古代的衣食住行对我们中国传统文化具有深远意义。一、衣着和佩饰衣的含义:衣有广义和狭义两个含义:狭义的衣专指上衣。广义的衣包括了一切用以蔽体的东西。。元的本义既是头。加元服就是行冠礼。古代贵族与平民的头衣有很大的区别。贵族戴冠、弁、冕,平民戴帻。冠:贵族男子所戴的普通帽子。古代男子二十而冠。冠是成人的标志,是贵族男子的常服。该戴冠而不戴的,是不合礼的。有人为了合乎礼,甚至献出生命。冠的作用主要是把头发束住,同时也是一种装饰。冠圈的两旁有丝绳,用来在下巴上打结,将冠固定在头顶上,这两根丝绳就是缨。戴冠前要将头发盘在头顶上打成髻,用纚(或写作縰,是一块黑色的帛)把发髻包住,然后再戴冠。戴上冠后,还要用笄(先秦叫笄,汉代以后叫簪)左右横穿过冠圈和发髻再加以固定。女子不戴冠,只用笄或簪固定发髻。后来固定冠冕的叫衡笄,只固定头发的叫发髻。留全发、戴冠、巾,是中原地区的正常装束,非中原地区则以披发为常。:皮衣,毛向外。国君和贵族穿狐皮的裘要罩上与狐毛颜色相宜的裼衣。犬羊之裘是庶人穿的,不加裼。袍:絮了乱麻或旧丝棉的长衣。古代上衣的领子有两种:一种是交领,衣领直接连着左右襟,衣襟在胸前相交,左襟压右襟,在右腋下挽结。另一种是直领,领子从颈后沿左右绕到胸前,平行地下垂。袪:袖口、袖子。带:古人的上衣外面要系带。大带通常用丝制成。绅:古人长衣外要系带,大带在腹前打结,余下的下垂部分就是绅。布:和褐是同类的东西,区别是布细褐粗。读书人未做官时穿的常服用布制成,所以布衣就成了未做官的读书人的代称。古代的下衣有裳、绔、恽。裳:裙。古代男子也穿裙。绔:也写作袴,裤子。古代的裤子只有两个裤筒,没有前后裆。纨绔是有钱人穿的,纨是织造得较为细致的生绢,由来纨绔专指富贵而又不务正业者。:古曰屦,汉以后曰履,今曰鞋。用草编制的称草屦,草鞋又称躧,又写作蹝、屣。草鞋为贱物,所以古人常以脱屣、弃屣比喻事情之容易或对人事看得很轻。菅屣也是草鞋。葛屣是用葛藤纤维编制的,介乎草麻之间,所以比一般的草鞋要贵重一些。:重要的佩玉。其形为环,当中的空心直径与四周玉的宽度相等。环佩多指妇女的佩饰。杜甫《咏怀古迹》:“画图省识春风面,佩环空归月夜魂。”玦:重要的佩玉。即环缺了一块。玦的名称来源于决,而其形状又是环形断开,所以古人常用来寓义决、断之义。二、:黍、稷、麦、菽、麻。麻算作谷类,是因为麻子也是充饥之物。六谷:黍、稷、麦、菽、麻,再加上稻。黍:即黍子,又叫黄米。稷:小米。在相当长的历史时期里,稷是最重要的粮食。稷是五谷之长,所以谷神也叫稷。麦:古代写作来。大麦叫麰,也写作牟。、羊、猪为最重要,狗肉也是肉食的主要来源之一。三牲:牛、羊、豕。三牲齐备叫太牢,只用牛羊叫少牢。太牢是最隆重的礼。牛:农业生产的工具,饲养不及羊、猪迅速。羊:较普通的肉食。羔肉美于大羊。豕:又称彘,豚是小猪,又写作豘。豚肉胜于大猪,所以,阳货馈孔子豚,不能算是很轻的礼物。狗:古人喜欢吃狗肉。吠狗是看门狗,走狗是猎狗。屠狗是一个专门的职业。历代达官贵人都极重视口腹之欲,山珍海味无不厌饱。古代的吃法