某娱乐中心吧台管理制度.doc

--------------------校验:_____________--------------------日期:_____________某娱乐中心吧台管理制度吧台管理制度为了能更好的管理公司财务,保证公司利益,特对各吧台制定以下条款;正常票据与100元现金不得放在吧台,需投放进保险柜中;若顾客消费超过48小时,经理人必须处理,再通报财务部门;各吧员必须即时输单,输单时必须看清手牌,出现跑单现象由输单人员负责,按照跑单金额的双倍罚款;用完的发票存根必须每天交回财务,不得留存、丢失;各吧员必须准时在电脑上交接班,如不交接班各罚款10元;手牌登记要即时、准确无误,男、女浴、前台必须与后台吻合,如有错误各罚款20元;发票、零钱每天在财务下班前安排好;在没有负责人的情况下,吧员不得自己做主,保留手牌、不结帐、转帐、签字等一切无权限的行为,如发现有此行为罚款20元;吧员必须细心、认真,客人有需要留言的必须记入电脑,以便即时提醒顾客,如没有做到,造成一切损失由吧员负责;关于各种卡充值的限额,第一次入卡时按卡面金额付清款项,续卡时必须按卡面金额的10续卡;(特殊情况需由总经理签字或电话批准)财务定期培训吧员,对新入职吧员由财务进行培训;每月1号由财务部门到前厅吧台检查手牌,如丢失手牌按原价赔偿;交接班时,要鞋房对单正确后,方可交接,各吧员每天提前15——20分钟上班,进行交接班;(鞋房单据不能丢失,如有丢失每张按丢失的单据3倍罚款)如楼层任何人员和财务人员发现客人进店后总台未录入手牌,示为贪污。如客人离店后总台人员必须结帐,(除非客人押要求保留手牌,保留手牌必须由客人交押金,金额示客人消费情况而定)未结帐情况下如手牌又有客人使用,示为贪污处理,一经发现,将对其员工作出开除处罚,工资、押金不给予发放;自本通知之日起,,打折单据必须由打折经理亲手签名(特殊情况须由总经理签字或电话通知)单据必须做到当天清算。(外卖品、套票等无折扣的项目不允许打折)雅典皇宫休闲会馆总经办2007年8月15日----------THEEND,THEREISNOTXTFOLLOWING.------------