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04004前厅服务员-前厅服务员国家职业标准深圳市职业技能鉴定《前厅服务员》考核大纲1、职业概况、职业名称:前厅服务员、职业定义:为宾馆提供咨询、迎送、入住登记、结帐等服务的人员。、职业等级:本大纲共设两个等级,分别为初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)。、基本文化程度:高中毕业(或同等学历)。、培训期限要求:全日制学校教育,根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限:初级不少于90标准学时;中级不少于100标准学时。、报考条件:——初级(具备以下条件之一者)(1)经本职业初级正规培训达标准学时数,并取得毕(结)业证书。(2)在本职业连续见习工作2年以上。——中级(具备以下条件之一者)(1)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作1年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。(2)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作2年以上。(3)连续从事本职业工作3年以上。(4)取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。、鉴定方式、鉴定时间:分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷考试方式,技能操作考核采用现场实际操作方式。理论知识考核和技能考核均实行百分制,成绩皆达60分以上为合格。各等级理论知识考核时间:初、中级120min;技能操作考核时间:初级不超过30分钟,中级不超过30分钟。、考评人员与考生配比:理论知识考试考评人员与考生配比为1:15,每个标准教室不少于2名考评人员;技能操作考核考评员与考生配比为1:10,且不少于3名考评员。2、基本要求:、职业道德基本知识、职业守则要求、相关法律与法规知识职业道德基本知识职业守则(1)热情友好,宾客至上。(2)真诚公道,信誉第一。(3)文明礼貌,优质服务。(4)以客为尊,一视同仁。(5)团结协作,顾全大局。(6)遵纪守法,廉洁奉公。(7)钻研业务,提高技能。、法规知识(1)劳动法的相关知识。(2)合同法的相关知识(3)消费者权益保护法的相关知识。(4)治安管理处罚条例的相关知识。(5)文物保护法的相关知识。(6)外汇管理暂行条例的相关知识。(7)旅馆业治安管理条例的相关知识。(8)外国人入境出境法的相关知识。(9)消防条例的相关知识。基础理论知识计量知识(1)法定计算单位及其换算知识。(2)行业用计价单位的使用知识。(3)常用计量器具的使用知识。、安全防范知识(1)消防常识。(2)卫生防疫知识。、电脑使用知识专业知识、前厅主要设备知识(1)钥匙架。(2)打时机。(3)电话机、传真机。(4)贵重物品保管箱。(5)客史档案柜。(6)电脑终端。(7)打印机。(8)电子钥匙机(CardReader)、钥匙卡。(9)邮资电子秤。(10)账单架。(11)客房状况显示架。(12)预订状况显示架。(13)住客资料查询架。(14)行李寄存架。(15)大、小行李车。(16)雨伞架。(17)轮椅。(18)信用卡压卡机。(19)验钞机。(20)计算器。(21)税务发票打印机。(22)打描仪。(23)复印机。3、(初级):项目鉴定范围鉴定内容鉴定比重备注基础知识一、%二、、法规知识5%三、、、%专业知识一、、%二、%三、%四、%五、%、,%七、,,展示产品,促成交易10%八、、、协调(英语)10%相关知识一、%(初级):项目鉴定范围鉴定内容鉴定比重备注项目一:礼节礼貌一、、整齐,前不过眉,后不盖领,侧不盖耳,,,不留长指甲,不涂有色指甲油5%,手表、,光