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怀远石榴原稿.doc


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主要产区怀远石榴的主产区在荆、涂二山山麓,阴坡最多,东西坡次之,阳坡最少。分属于马城区上洪乡的上洪、杜郢、涂山,城关镇的兴昌、乳泉、永光六个行政村,其他各区多为近年新植幼园。截至2006年,每年总产在八十万斤上下,单株产量在5公斤以上,亩产果二百公斤以上。最高单株产量为15公斤,与全国各石榴产区相比,亩产、株产均列前茅。这是因为怀远石榴不仅得天时、占地利,更有优良的品种。显著特点怀远石榴品质名列全国各大石榴产区之首,皮薄、粒大、味甘甜,百粒重、可食率、含糖量高是其显著特点。含糖量为15—17%,%,百粒重45—71克,可食率55—73%,单果重平均250克左右,最大达800克。而玉石籽、玛瑙籽核软可食,籽粒晶莹,若珍珠,似宝石,风味醇厚。清凉甘列,可滋补身体,有益身心,甚称榴中珍品,曾作为贡品进贡皇宫。怀远石榴作为名优特产,多次在全国农业展览馆参加展出,受到各届人士一致好评。石榴不仅供鲜食,也可加工果汁、果酒,怀远县双龙石榴酒公司生产的石榴酒为世界首创,在1998年国际食品博展会上获得金奖。产品价值据化验分析,怀远石榴含水分约75%,糖15%,%,%。灰分中尤以磷钙为多,-1%,百克果汁中含维生素C11毫克以上,比苹果、梨高出1—2倍,另外,还含有少量蛋白质和脂肪。石榴营养丰富,滋补身体,可止渴生津,助消化。但也不能把石榴说得天衣无缝。《怀宁食货书》则另有别论:“凡榴多食者损肺及齿,服食家忌之。”看来错在多食。石榴在中药上,性温涩,既润燥又收敛,根皮可驱绦虫,果皮可止痢,止肠泻,叶可治眼疾,并可补身壮体。《太平府志·物产》还记载:“酸者入药,花可治血衄,壳可治漏精。”又有民间传说,白石榴花果可治痨疾,白石榴对治疗糖尿病有疗效。石榴果皮富含单宁酸,平均在22%,是鞣皮业、棉毛印染业的天然原料。石榴枝条柔韧修长,可编织筐、篓、篮等。怀远石榴闻名遐迩,久负盛誉。不仅有各地石榴之优,更有其独特之处。皮薄、粒大()、含糖量高(高达17%)、含酸量低(%)。其玉石籽、玛瑙籽,核软可食,堪称榴中珍品。生长环境怀远石榴适应性强,繁殖容易,在零星、隙地、沙滩、丘陵都可生长,在庭院、四旁栽植亦均相宜。石榴花期较长,春、夏皆可观赏,石榴花已作为怀远的城花。1990年在我国举行的亚运会把怀远石榴作为主要绿化树种之一,1993年国家农业部用怀远石榴绿化“云谷山庄”。栽培技术怀远石榴3月中下旬萌动发芽,4月中旬现蕾,5月初开花,6月底、7月初花期基本结束,9月中旬至10月上旬果实成熟,11月中旬落叶。在栽培上,怀远果农有丰富的生产实践经验。冬前榴园要深翻施肥,在肥料种类上较为考究,一般以有机肥为主,配以磷肥。化学氮肥多不用。冬季修剪时,去枯、病、虫害、陡长、重叠、交叉等枝,从而稳定树型,均衡树势。春夏季节,抹芽打顶控制营养生长,同时要中耕锄草,防虫喷药。一年的辛劳到九、十月间方能喜摘硕果。怀远地处亚热带和暖温带的过渡带,为暖温带半湿润季风气候,不论是气温、日照、热量、降水等都适于石榴生长。怀远的土更为特别,主产区的土是麻石棕壤和麻石棕土,其质地、酸碱度、土层厚度、地表坡度及地下水位等也适于石榴生长。追溯历史怀远石榴盛誉久驻。清代时已蜚声南北,清嘉庆年间编修的《怀远县志》土产卷中载:“榴,邑中以此果为最,曹州贡榴所不及也。红花红实,白花白实,玉籽榴尤佳。”解放后怀远石榴也漂洋过海名扬它乡。据1960年怀远县志初稿记载,怀远石榴曾远销到东南亚、欧洲等地。其中,1958年在英国伦敦市场颇受欢迎。苏联、捷克、保加利亚等国也慕名引种。至于国内各地引种者,真是枚不胜举。怀远石榴兴盛于清代,据传说境内荆山、涂山、大洪山、平阿山榴园遍布,面积在五千亩以上,株数有二十五万之多,年产在二百万斤上下。石榴成熟季节,南北大贾云集怀远,车装舟载,十分兴盛繁忙。[2]怀远石榴历史悠久,据传说自唐代起已有栽植。清人李汝珍在《镜花缘》中说:“武则天命即将石榴二百株,传谕兵部,解交武八爷查收。此花后来送至东海郡,附近流传,莫不保护。”李翁所言虽有神话色彩,但自汉代至唐代,石榴在我国已有八百余年的栽培历史,从长安传到淮河流域的可能性是无疑的。怀远石榴见诸文字记载的,从现有资料看,可追溯到明代。明嘉靖年间,上蔡人张惟恕,时任巡按御史,游怀远时有《九日登山》诗:泉水细润玻璃碧,榴子新披玛瑙红。落日半山弦管发,百年此会信难逢。九日即重阳节,正是怀远石榴硕果缀枝,披红挂彩的时候,诗人观清泉,品览红榴,遥想大禹群会诸侯于涂山的雄姿与盛况,其诗情画意油然而生。石榴在古书上又有若榴、丹榴、天浆及金罂等名称。考其名由,其说不一。《齐民要术》中载:“凡植榴者,须安僵石枯骨于根下,即花实繁茂。则安石之名义或

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  • 时间2019-12-17