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经管学部毕业论文美廉美超市经营特色的调查与分析姓名:xxx专业:工商企业管理学号:xxx指导老师:xxx职称:高级咨询师、高级审核员工作单位:xxx美廉美超市经营特色的调查与分析专业:工商企业管理(连锁经营)专姓名:xxx指导教师:xxx【内容提要】私营经济的健康、可持续发展是当前社会关注的的热点之一。论文以著名的民营企业苏宁集团的成功,阐述只要正确运用政策、抓住机遇、科学管理,私营企业一定会有光明前景,同时也必将为我国的经济发展作出贡献。论文旨在阐明在新时代里,人们要敢于直面挑战,突破旧观念,私营企业也会大有作为。通过对美廉美管理理念、经营原则和方法、存在的问题、解决的建议等来分析美廉美的经营特色,揭示连锁经营企业的特点。【关键词】连锁、特色、管理、发展北京美廉美连锁商业有限公司是一家专业从事商业零售的大型综合性连锁商业企业。专业从事商业零售的大型综合性连锁超市企业。公司已连续5年入选全国连锁百强,并在百家快速消费品连锁零售企业中名列第45位,在连锁零售超市中排名第11位。自成立起便以商业新兵和超市奇兵的姿态异军突起,经过长期快速发展,现已成为国内颇具规模、具有相当知名度的商业连锁企业。2001年,美廉美仅以两家门店便跻身连锁百强第92位;2002年,美廉美进入全国连锁超市50强行列(排名第50位);2003年排名全国连锁超市第47位;2004年升至第38位。目前,美廉美已成为北京市场上发展势头最好、运转最良性的少数超市之一。据《新京报》报道:2004年“十一”期间京城连锁超市中,零售额同比增幅最大的是美廉美超市。2003年以来,美廉美公司先后被北京市国税局和地税局评为纳税信用A级企业。2003年、2004年均被北京市工商行政管理局公示为“年度守信企业”。2004年9月,美廉美公司又被中国新闻评价中心评为“中国最具竞争力企业”和“中国连锁经营企业50强”。2005年,美廉美公司成为北京商务系统指标型企业,各分店均成为地区最具代表性的商业单位。2006年,经AC尼尔森(全球权威调查公司)评定美廉美门店价值指数继2004年后,再次位居北京第一。2005年,美廉美销售额达到189800万元,位居北京同行业第四位。2006年,美廉美销售额达到24亿余元,再度创造平均单店过亿元的傲人成绩,并列居全国连锁零售企业第44位,长期保持北京连锁企业4强的位置。自1999年8月第一家美廉美超市开业以来,累计已实现销售收入近百亿元,支付员工工资和养老保险近2亿余元,为国家缴纳各种税收2亿余元。目前,美廉美在北京拥有31家大中型超市,平均单店面积均超过7000平方米,门店遍布北京市各大城区,商圈内服务的人口多达300余万户约800多万人。美廉美超市已经与北京市老百姓的日常生活息息相关,美廉美的品牌效应影响巨大、深入人心。我所调查的是美廉美顺义店,因为其本身就是连锁型企业,所以我觉得能以它为重点,首先调查了美廉美的内外部环境。美廉美顺义店该店为大型综合连锁超市,营业面积为13000平方米,免费停车场15000平方米,总投资1000万元人民币分为上下两层,主要以销售生鲜食品,食品,生活必需品等为主。企业奉行的是“美的不只是商品,廉的绝对是价格”的经营理念。地理位置周边情况和同行竞争大门朝北面向公路。楼下底商有一家麦当劳,一家呷哺呷哺。该店的地理位置不错,正处在石园东南西北四个小区的中央,车程在二十分钟内的小区有十七所,附近车站有:顺1,12,14,30,34,38,42,915支2,924。美廉美路南即是工商银行,ATM机。营业时间为:早8:30—晚21:30,免费班车营运时间为(夏)早8:00—晚20:30(冬)早8:00—晚20:00其线路覆盖33个小区和四个主要街道。选址主要是位于居民区,而且交通情况很好,公交车非常多,车站靠近超市。卖场分为两层,一层主要为休闲食品,零食饮料卫生用品等商品为主。二层主要为生鲜食品,水果蔬菜肉类海鲜油米等商品为主。卖场进出都是一个门,收银台设置在一层,一进大门便是做电梯通向二层,能利用顾客购物顺序,经过主通道逆时针走到电梯再通向一层。店的卖场布局十分合理,首先来说该卖场是正方形,进出口都在一个门,很便于管理,虽然进卖场之后先乘电梯到二楼这一设计让顾客一进门就产生看不到卖场和商品的喜悦心情,但是一上二层之后便是非常鲜丽,新鲜的瓜果蔬菜呈现在顾客面前,而且本身绿色对人来说就是非常养眼的颜色,所以顾客在一正式进入卖场之后就会产生舒畅的心情去购物。其采用的是岛式陈列法。此次调研时间为2010年12月23日——2011年1月7日,采取了以问卷调查为主,以参考文献资料法为辅的调查方法。发放问卷50份,回收有效问卷50份,发放问卷的对象是顾客,消费者。根据调查结果表明,在竞争非常激烈的零售业市场中,美廉美以其独特的经营理念、经营