市场调研与预测--大学生牛奶消费情况调查报告.doc

市场调研与预测--大学生牛奶消费情况调查报告盐城师范学院商学院市场调查与预测调查报告课程名称市场调查与预测实验学期2011至2012学年第二学期学生所在系部商学院指导老师目录1、摘要------------------------------------------------------32、前言------------------------------------------------------33、调查目的------------------------------------------------44、调查内容------------------------------------------------45、调查方法------------------------------------------------46、数据来源------------------------------------------------57、数据整理工作------------------------------------------58、数据调查结果及分析---------------------------------59、调查结论意见------------------------------------------710、附录图标------------------------------------------------2大学生牛奶消费情况调查报告摘要自从2008年三鹿奶粉事件以来,消费者对牛奶制品的安全问题越来越重视,每次牛奶制品出现问提都引起了强烈的社会反响。在经过这几年的发展改进之后,我们对大学生如今对牛奶的消费状况产生兴趣,并由此展开调查。本次调查采用方便抽样法采取样本,调查对象为盐城师范和盐城工学院两所高校的在校大学生。对他们的在牛奶消费方面的支出、偏好以及态度展开调查。本次调查结果显示,盐城在校大学生普遍选购品牌的牛奶,如“蒙牛”、“光明”、“伊利”等。同时,大学生对牛奶品质的要求也有所提高,对口味的需求也去多样化。在校大学生作为牛奶消费者中的一个细分市场,在逐步走向成熟。一、前言自从2008年三鹿奶粉事件以来,消费者对牛奶制品的安全问题越来越重视,每次牛奶制品出现问提都引起了强烈的社会反响。其他品牌的牛奶产品,在近几年,问题也层出不穷,消费者对牛奶的信心也一落千丈。直到现在,在经过一年又一年对食品安全问题的高度重视后,现在的牛奶在在广大大学生群体中的形象如何,引起了我们小组的兴趣。众所周知,牛奶是营养成分齐全,容易消化吸收的一种较好的营养食品,人们甚至称之为完全营养食物。近些年来,随着人们物质生活水平的不断提高,生活节奏的不断加快,人们开始并且日益关注自身的饮食结构。而且,据调查现在几乎所有的消费者都处于亚健康状态。正是因为现在逐步加快的生活节奏和人们所处的健康状态,现在人更加追求一种简单快捷、健康的饮食方式。俗语有云“一杯牛奶强健一个民族”,牛奶是有助于保证人体健康的比较理想的安全食品,同时牛奶中还有丰富的营养成分,这些都有助于提高我们的健康水平。当代大学生作为一个特殊的消费群体,一直都走在时尚消费的前沿,当然在牛奶消费这一领域也不会少了我们大学生这一特殊群体。在以上两个大背景下,为了深入了解当代大学生的3牛奶消费情况,