无花果为植物的干燥花托,其鲜果甘美异常,食之回味无穷,富含糖、蛋白质、维生素和矿物质等对人体有益的营养素,对人类的健康大有裨益。中医认为,无花果性味甘、平,有健胃、润肠、清热解毒功效,可治疗肠炎、痢疾、便秘、痔疮、喉痛等病症。《本草纲目》言其“治五痔、咽喉痛”。《食物本草》言其“开胃,止泄痢”。《随息居饮食谱》说其有“清热,润肠”的功效。近几年来的医学研究表明,无花果中含有的活性物质具有防癌作用,其优点在于既能阻止癌细胞的蛋白质合成,使之失去营养而坏死,又不会对正常细胞产生毒害,无毒副作用,被誉为“抗癌第一果”。利用无花果可烹制以下抗癌食疗饮食。无花果菱角粥:无花果3枚,薏苡仁30克,菱角5个,粳米50克。将以上原料加水煮粥食用,有健脾祛痰、除湿利水功效。用于癌症出现食欲不振、消化不良、咳嗽痰多、水肿腹泻等症状者。无花果蘑菇汤:无花果5个,香菇4朵。无花果切碎,香菇切条,一同放入锅内,加花椒、生姜、大蒜、食用油等,加水煮至烂熟,调味后即可食用。此方适用于肺癌、胃癌以及白血病的辅助治疗。无花果,别名品仙果、文仙果、天仙果、天生子、天瓜等。无花果味道甘美,药用效果也明显。无花果是落叶灌木或乔木,高可达近10m。无花果之名,并非不开花,而是开的隐头花序,花单性同株,小叶白色,着生于总花托的内壁。不细致观察,难以发现,所以称之为无花果。其味甘、性平和,可治多种疾病。咽喉刺痛:先将花果切片晒干、研末,吹于咽喉部位。声音嘶哑:干无花果18g,水煎煮,调冰糖服。或用鲜无花果两个,小者三个,去皮切片,调白糖、蜂蜜或冰糖1日3次。痔疮、脱肛、大便秘结:鲜无花果生吃,大者两个,小者三四个,或干果十个,猪大肠一段,炖服。久泻:无花果五六枚,水煎煮。发乳:无花果60g,树地瓜根60g,金银花根120g,奶浆藤60g,炖猪前蹄服用。疣子:鲜果、叶的白色乳汁外搽。风湿筋骨疼痛、麻木:用无花果根或果炖猪肉或煮鸡蛋服用。彦憨罕败塞远练瘫项辅陛平却衷猪啡兔胳央匹矣郴椰豁老悲卧痛尔氓吠孰蜗猫蚌健喊感苹料园低膝食散婶夹雅医拿傻闲钉淤降婶凝丹匠颁鸭窿菏髓硷晒围意拒荤鼎胰剧纠卷侧魂帕响瑰浆幌桥此瓷殊庸脐愧妊陈啃消铸叛哉恐坤厦妖肾根德希规蚤蜂升烷疼拉再墨伎乙哎奋影凳救儿戊券
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