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养鸡技术知识介绍濮阳农科所畜牧研究室主任、副研究员郭凤英一、树立正确的养殖观念(一)树立良种意识一些养殖户对于雏鸡的选择,首先是价格便宜,而雏鸡是否良种,仅局限于雏鸡的外表,通过雏鸡的叫声、精神状态、是否有黑肚脐、大肚子等外部特征来评价雏鸡的好坏,这种观点是错误的。虽然这些是最基本的标准,然而决定鸡生产性能的往往是雏鸡的鸡群的高产、稳产是获取最大效益的保证,培育合格的后备鸡是鸡群高产、稳产的重要环节。多数养殖户往往把精力放在育雏阶段,而在决定高产的主要时期—育成的早期阶段(育成鸡10周龄的体重达标与否将决定蛋鸡产蛋性能的80%左右),因不能带来明显的经济效益而往往被养殖户所忽略,很多的养殖户在此阶段,为了节约饲养成本,使用低品质的配方饲料,导致8-10周龄的体重不达标、鸡群均匀度差,错失了决定其高产的主要管理时期,使得鸡群发生日后产蛋性能不高,产蛋高峰不高、产蛋高峰期持续时间短等不良影响。(三)重视平时管理有的养殖户认为,鸡注射了疫苗后,百病皆无,万事大吉了。往往不注重免疫程序和饲养管理,如散养鸡到处可见,病死鸡在河沟、路边、房前屋后到处乱扔,人为造成很多传染病和寄生虫病的重复发生、流行,给养鸡业造成重大的经济损失。给鸡注射疫苗,免疫程序很重要。首先,在免疫程序的制定上,要根据本地区、本饲养小区的实际情况,参考供雏公司提供的免疫程序、疫苗品种、产生保护力的时间等因素;其次,要选用优质的疫苗、掌握好注射部位和剂量;三、本地没有发生的病毒性传染病最好不要使用活疫苗接种;四、每次接种疫苗后,对疫苗空瓶、接种空瓶、接种用具、滴鼻、点眼与注射的场所都要认真地消毒。(四)加强消毒消毒是杀死鸡舍、运动场所细菌、病毒的惟一手段,是保持环境洁净卫生、鸡只健康成长的重要措施之一。养鸡发病率和死亡率高的重要原因之一,就是消毒工作没做或做得不彻底,环境卫生差,存有病原微生物所致;在一些养殖小区饲料是鸡群发挥生产性能的基础,优质、全面、合理的饲料往往能发挥鸡群最大生产潜能,使鸡群高产、稳产,产生较高的经济效益。在实际养殖过程中,因为饲料成本占了养殖成本的75-80%左右,有的养殖户仅注重饲料的成本,未重视饲料质量。实际上使用品质差的饲料,投入、产出比率相比品质好的更高;在低品质的饲料中往往含有大量的杂粕,其中的抗营养因子和一些致病因子将会大大的降低饲料中可利用的营养水平,还导致机体紊乱,易感染病毒,从而增加了鸡群的死亡率,对生产造成很大影响。1根据鸡的生长情况和某一时期的疾病预防需要,短期科学的养鸡方法是把成年鸡和育成鸡、雏鸡分开饲养,孵化场一定要远离鸡场。要绝对禁止把不同日龄的鸡放在一栋鸡舍里饲养,做到全进全出。即进鸡时一次把鸡舍装满,等这批鸡全部出栏后,全场进行彻底清扫、清洗、消毒,空舍2,4周,再进新鸡。2、切实做到隔离饲养防止传染病的发生,很重要的一条就是隔离饲养,防止病原传到场里来。这就要求养鸡场要建在地势较高、平坦开阔、排水方便、水质良好和远离村镇、工厂、肉类加工厂的地方。鸡场不得让外人参观,进场人员要洗澡、更衣、换鞋,防止外面家禽进入场鸡舍的环境包括鸡群的小环境(鸡舍)和大环境(生产区)。环境卫生好的鸡场,鸡群比较健康,很少发病,一旦发生疫病也容易控制。鸡舍的环境包括鸡舍首先要满足鸡体生长、发育、产蛋或长肉所需营养,如蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和维生素等。鸡群的不同品种在不同生长阶段2和不同季节,对每种营养成分有不同的要求,应根据实际情况加以调整。微量元素硒和维生素E对鸡体的免疫有重要作用,要保证供给。当鸡进行断喙、转群、免疫或饲养条件发生较大变化时,会发生应激反应,对维生素A、维生素K和维生素C的需要量增加,应及时予以补充。二、春季蛋鸡的饲养管理春季舍外气温逐渐升高,自然日照时间逐渐延长,是鸡产蛋较为适宜的时期,也是一年育雏的关键。但此时各种病原微生物也开始繁殖,气候多变,昼夜温差较大。这样在不同阶段饲养管理中需要做好以下几个问题。1、雏鸡阶段的饲养管理(1)春雏即每年3,4月份孵出的雏鸡为春雏。这个时期气候逐渐转暖,对9月份开产,正是上年老鸡雏鸡生长非常有利,育雏成活率高。新鸡到当年8,产蛋下降季节,能弥补淡季市场鲜蛋供应的不足,且产蛋能延续到第二年秋末才换羽停产,经济效益较高。(2)晚春雏每年4月下旬,5月份孵出的鸡为晚春雏。这时气候转暖,管理省事,降低了保温成本,育雏成活率较高。新鸡在当年秋末冬初开产,高峰期在春节前,鸡蛋价格较高,能取得较好的经济效益。(3)温度雏鸡第一周的温度在35,36?,以后每周降低2?。由于雏鸡刚出壳后卵黄没有吸收好,体质较弱,抵抗力差,采用高温育雏能促进卵黄的吸收,降低死亡率。(4)湿度由于育成期温度较高,舍断喙的目的是为了防治发生啄癖,一般第一次在6,10日龄,第二次在14,16周龄。用专门的工