塞纳左岸咖啡创业计划书.docx

塞纳左岸咖啡创业计划书项目名称:塞纳左岸咖啡项目类别:餐饮、服务产业团队名称:追梦参赛者姓名:赵兴强、邱棋学院:化学与生命科学学院专业及年级:11级化学一班联系电话:**********、**********邮箱:@填表日期::“咖啡――世界三大饮料之一,一个西方的舶来品,在中国确是家喻户晓,有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起,应该是从20世纪90年代末开始的。其发展速度之快,在短短十来年时间内,达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展,有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素,造成了这个咖啡销量不断上升。我们致力打造街角咖啡的心灵栖息场所。:我们为顾客提供西餐、中式简餐、咖啡、名茶、冷热饮等餐饮品,后期还会有钢琴、小提琴等演奏。我们为所有顾客提供一个舒适轻松的交流平台,顾客可借咖啡、书籍、音乐、WiFi等媒介达到完美沟通,我们希望扮演人们沟通的桥梁和感情的纽带,这也是我们最高的宗旨。,中国咖啡消费市场规模大约为700亿,每年增长速度保持在15%以上,专家预测,到2030年,中国咖啡市场可能回到20000—30000亿人民币。随着咖啡馆商务和休闲的价值日益彰显,人们对咖啡消费要求越来越高,咖啡的发展势头也越来越强劲,未来5-10年,中高档咖啡将成为主导的咖啡消费方式。,我们将以加盟塞纳左岸咖啡迅速打出品牌。利用加盟店品牌和资源优势,迅速建立塞纳左岸咖啡的知名度、美誉度,稳固住老客源。:40万,包括店面装修、,12个月收回投资。,并与周边建立互利共赢的合作。及时了解政策、法律风险,做好应对措施。,咖啡文化可以说是一种很成熟的文化形式了,从咖啡进入这块大陆,到欧洲第一家咖啡馆的出现,咖啡文化以极其迅猛的速度发展着,显示了极为旺盛的生命活力。在奥地利的维也纳,咖啡与音乐、华尔兹舞并称“维也纳三宝”,可见咖啡文化的意义深远。在意大利有一句名言:“男人要像好咖啡,既强劲又充满热情!”把男人等同于咖啡,这是何等的非比寻常。成品咖啡何时进入中载,清光绪十年(公元1884年),有位英国的茶商,发现台湾的气候与中南美洲十分相似,应该会是个适合种植咖啡的好地理。于是,这名商人引进了一百株阿拉伯种的咖啡树到台湾种植,从而便成了中国咖啡的“鼻祖”了,揭开了咖啡在中国发展的序幕。台湾人喝咖啡就像是全民运动一般,不只是咖啡馆,连速食店都可迅速喝到咖啡。大陆地区最早的咖啡种植则始于云南,是在20世纪初,一个法国传教士将第一批咖啡苗带到云南的宾川县。现在在我国的广东、广西、云南、台湾以及福建的厦门等地就有一百多年前引进的咖啡树的种植,也就是“Chinesecoffee”(中国咖啡)了。中国大陆的咖啡文化应该起始于旧上海的英法日租界,作为“东方之珠”的东方大都市,旧上海的咖啡文化的发展应该说是国内最早的,而当时的咖啡馆是洋人和上等华人出没的场合。现在在中国,人们越来越爱喝咖啡,随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合,人们都在品着咖啡。它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡逐渐发展为一种文化。无论是新鲜研磨咖啡豆,还是刚刚冲好的热咖啡,都散发出馥郁的香气,令人沉醉。与此同时,成千上万的咖啡馆也仿佛在一夜之间布满了各个城市。随着咖啡馆商务和休闲的价值日益彰显,人们对咖啡消费要求越来越高,咖啡的发展势头也越来越强劲,未来5-10年,中高档咖啡将成为主导的咖啡消费方式。,顾客可借咖啡、书籍、音乐、WiFi等媒介达到完美沟通,我们希望扮演人们沟通的桥梁和感情的纽带,这也是我们最高的宗旨。我们致力打造街角咖啡的心灵栖息场所。。巴黎的第一家咖啡馆——普洛各普咖啡馆,就坐落在塞纳河左岸的圣日耳曼大街,距今已有300多年历史。与它毗邻而居的就是塞纳左岸咖啡馆,始创于公元1686年,从那时开始,一直到20世纪20年代,塞纳河左岸的蒙巴那斯大街、圣日耳曼大街和圣米歇尔大街的咖啡馆进入空前繁荣时期。咖啡第一次以文化的象征登上历史舞台,闻名于世的左岸人文思潮也自此拉开序幕河岸一向是最容易沾染当代气氛的地方,塞纳左岸咖啡馆是艺术家的精神家园,这里时常聚集着头脑异常清醒的家伙们:18世纪的卢梭、伏尔泰、狄德罗来过这里;19世