采购物流手册模板采购物流手册模板(2)目录目录……………………………………………………………………………………………………………………………………………………21商品采购…………………………………………………………………………………………………………………………………………31·1商品定位及品类组合……………………………………………………………………………………………………………...3…………………………………………………………………………………………………………………………………..3…………………………………………………………………………………………………………………………………..42商品价格管理…………………………………………………………………………………………………………………………………72·1新商品定价……………………………………………………………………………………………………………………………112·2商品价格变动管理·………………………………………………………………………………………………………………113供应商管理…………………………………………………………………………………………………………………………………113·1供应商准入制度……………………………….………………………………………………………………………………………123·2供应商动态评估…………………………………………………………….…………………………………………………………163·3供应商退出机制…..……………………………………………………………………………………………………………………174仓库作业管理……………………………………………………………………………………………………………………………….204·1仓库分区……………………………………………………………………………………………………………………………….204·2验货入库管理……………………………………………………………………………………………………………………….204·3出库管理……………………………………………………………………………………………………………………………….234·4退库管理……………………………………………………………………………………………………………………………….265仓库日常工作管理……………………………………………………………………………………………………………………..285·1仓库库存管理…………………………………………………………………………………………………………………………285·2仓库盘点管理…………………………………………………………………………………………………………………………285·3仓库日常维护…………………………………………………………………………………………………………………………326车辆管理……………………………………………………….……………………………………………………………………………..346·1车辆管理细则………………………………..……………………………………………………………………………………..346·2车辆管理工具表单………………………………………………………………………………………………………………..357第三方物流管理…………………………………………………………………………………………………………………………367·1第三方物流商准入制度…………………………………………………………………………………………………………367·2第三方物流动态评估…………………………………….………………………………………………………………………397·3第三方物流商退出机制…………………………………………………………………………………………………………41商品定位及品类组合商品定位:以进口食品为核心的高品质产品服务提供者。商品结构:以亚洲产品等为主销进口食品,并辅以部分国产高端产品共同构成,其中15-20%的产品为欧美食品,45%-55%的产品为东南亚及东亚等食品,20-25%的国产精品以及5-10%的其他产品构成。品类组合:糖果等口感体验类产品为主品牌形象产品占40%左右;饼干等休闲类产品为主销售产品占30%左右;休闲零食类产品为辅助销售产品占20%左右;其他为补充产品约占10%。新品开发流程商品部运营部其他相关部门总经理开始N商品淘汰Y商品信息收集商品信息研究与分析报告商品规划报告采购样品样品审核审核结果商品采购计划商品采购流程结束NY转交《商品市调(新品建议引进)》YNN市场信息收集审批审批Y审批商品开发1商品开发流程步骤步骤描述/操作规范责任部门/岗位工具表单商品信息收集1)建立信息来源渠道,渠道来源
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