泡打粉做馒头的方法在日常生活中,馒头是必不可少的主食,平时的饭桌上面都很常见,那么馒头大家或许不知道,怎么做比较好吃,馒头好吃的扩概讲究了一个劲道,那么接下来为大家推荐一款关于馒头的做法,大家快来看看吧馒头的一般制作方法1、将泡打粉与干面粉按比例混合均匀,待用。2、将干酵母和少许的糖溶于水中后,与步骤1的面粉和成面团。注意:水温不要超过35℃,冬天最好用35℃-40℃温水和面。3、将面团切成馒头胚后,静置、醒发半个小时。(醒发的温度为32~35℃,并具有一定的湿度;也可在笼屉中醒发,笼屉下的锅中水烧至35~40℃左右。)4、将醒发好的馒头胚放入笼屉中蒸熟。(蒸熟的时间一般为20分钟左右)原料配比面粉1斤或500g泡打粉2钱5或12g干酵母3~5g,水250~285g以上是关于如何使用泡打粉做馒头,其实方法是不是很简单,而且对于此方法,大家也都比较熟悉了,只要在水里和面粉里把持好度,就可以做出又劲道又好吃的馒头。百度攻略&大众养生提供,
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