资料来源:中华食品信息网众所周知,膳食纤维有预防便秘等健康功效,近日,发表在《英国医学杂志》上的一项研究显示,增加谷物纤维的摄取有助增加心脏病患者的存活率。之前,一项长达9年的研究显示,增加膳食纤维摄入有助心脏病患者活得更长,存活几率可提升25%.膳食纤维的摄入量每增加10克,死亡的风险就会下降10%.此次,美国研究人员通过对三种不同类型的膳食纤维(谷类、水果、蔬菜)进一步研究分析发现,谷类纤维对提升心脏病患者存活率的作用更为明显。
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