干燥复习.doc

干燥一、???哪些可用来表示空气中水汽的含量??空气的相对湿度大,其湿度也大,这种说法是否对?为什么?干燥操作中是如何降低空气中的相对湿度的?为什么要降低相对湿度?、湿球温度和露点三者有何区别?对一定状态的空气,哪个最大?哪个最小?在什么情况下三者相等??对哪一种物系两者的相等??怎样利用这些线来确定湿空气的性质?,熟悉热效率的定义和影响因素,以及等焓干燥的概念。,夏天所使用的干燥介质(空气)量大?还是冬天使用的干燥介质的量大?为什么?、自由水分、结合水分和非结合水分?用一定相对湿度的空气除去物料中的水分,该水分是非结合水分还是自由水分??它们各有什么特征??它属于什么控制?降速干燥阶段的影响因素是什么?它属于什么控制?什么叫临界含水量??只提高干燥介质的温度是否可以提高降速干燥阶段的干燥速率?二、题型示例(一),干燥介质将热能传递给湿物料为过程;湿物料将汽化的湿分扩散给干燥介质为过程。,一是为提高,以增加湿空气与湿物料之间的传热速率;二是为降低,以增大湿空气的吸湿能力。、一定温度的空气,压强增大,相对湿度,对干燥操作,所以一般干燥操作可采用和操作。,湿物料中不能除去的那一部分水分称为,能除去的水分称为。,不容易除去的水分称为。恒速与降速干燥交界点处湿物料的含水量称为。,干燥速率为零时的物料含水量为。,所以理想干燥又称为。,此阶段的干燥速率与关系很小,主要取决于。%时,湿物料中能除去的水分称为;若要获得绝干物料,所采用干燥介质的相对湿度应为。,空气的相对湿度。%的湿空气有ttwtd,对于相对湿度等于100%的湿空气有ttwtd。(二)——水系统,绝热饱和温度湿球温度。A、大于B、小于C、等于D、,所对应的温度称为。A、湿球温度B、露点C、绝热饱和温度D、,湿空气进出干燥器的焓、湿度、露点。A、降低B、升高C、不变D、,湿空气的相对湿度为。A、大于100%B、小于100%C、等于100%D、,与其接触的干燥介质相对湿度应为。A、20%B、100%C、50%D、:使被干燥湿物料表面水汽的蒸汽压干燥介质中水汽的分压。A、大于B、小于C、等于D、随意(三)。()。()%的空