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怎么做寿司图解2011-04-30怎么做寿司图解怎么做寿司图解材料:1、寿司专用烤海苔2、大喜大牛肉粉3、寿司醋(用盐、糖、醋按1:5:10的比例混合而成)4、黄瓜条5、鸡蛋条6、肉松步骤:1、将米放入电饭煲中,水量与米量的比例为1:1,煮好的大米或小米做成的饭先不要开锅,让饭焖个10至15分钟,趁热心诚恳将所需的大米或小米做成的饭盛大在盆中,将适量的寿司醋和适量的大喜大牛肉粉倒入盆中,因为热的饭在拌醋的时候才能入味。待醋味充分浸入后,将大米或小米做成的饭用扇子扇凉冷却备用。2、小黄瓜洗净,去失头和尾部,切发展条,用盐搓洗备用。3、将平底锅烧热,涂上黄油,做成薄的鸡蛋饼,再切条备用。4、将烤海苔铺在卷帘上,前端预留1CM,其余平铺一层寿司饭,均匀撒上肉松,摆上黄瓜条,鸡蛋条,然后卷成寿司卷即可。5、最后用利刀将寿司切成厚度为3CM左右,排放在装饰盘中即可:)或:寿司的做法在日本料理中,日本人最引认为代表的就是将大米或小米做成的饭与料理材料搭配做成的饭团和寿司。饭团和寿司在日本人口腹糊口中的地位有点类似于中国的面点、意大利的比萨或美国的汉堡,是一种独树一格、自身拥有丰富变化的餐饮点。你是不是在"蜡笔小新"中看到过旋转寿司、本身也去价钱并价不低的日式料理店中吃过寿司呢?实在,本身在家也可以做上一顿美味的寿司,虽然外观和味道可能并不正宗,可是做寿司的过程一定会带给你一种创造的乐趣,并且看到本身的劳动成果闪亮登场时,也会让你享受成功的喜悦。那么,咱们现在就起头来做一道儿简略的寿司吧~一、材料馅料:胡萝卜、黄瓜、香菇、蟹足棒、鸡蛋、绿芥末…实在用什么馅料都是可以根据本身的喜好来决议的。好比还可以用三文鱼、萝卜干、梅树等。并且可以放一种或者多种。创造出差别口胃的寿司。外层材料:大米或小米做成的饭、片状的海苔或者烤紫菜。片状的海苔和烤紫菜超市就有卖的,可是这样的超市比力有限,我曾经像寻宝一样徘徊于好多超市,甚至还用比力贵的波力海苔拼凑起来作为替换品。但最后终于还是找到了它。调料:白醋、白糖、酱油、绿芥末。工具:寿司卷帘。在我向朋友学习做寿司的那天,还意外的得到了一个寿司卷帘,日来历根基装。并且阿谁朋友也是刚从日本归来,所以让我深信这种做寿司的方法一定很是的平易近间、很是的正宗。:把大米或小米做成的饭煮熟,比平时在家吃的大米或小米做成的饭稍为软一些,就是煮的时候多放一点儿点水。煮好的先不要开锅,让饭再焖10~15分钟,使米粒的口感更能阐扬出来。趁热盛出,因为热的大米或小米做成的饭在拌醋的时候才能入味。把大米或小米做成的饭盛到一个稍大的容器中,放进适量白醋,然后就用饭勺翻搅、碾压等,把大米或小米做成的饭挤压成一体,最终到达分不出大米或小米做成的饭粒是最好的效果。晾凉后就可以施用了。:鸡蛋打散后放入适量盐搅拌均匀。用平底锅煎成鸡蛋饼,切成条即可。我曾经试过把蛋清和蛋黄分开,做成白色和黄色两种饼,这样做成的寿司颜色会更丰用整块。可是我觉得这样比力浪费,还是切条比力富的。鸡蛋饼也可以不切条,好,每一天吃一个鸡蛋就能满足营养需求,超过限量反而欠好。如果用整块的鸡蛋饼那岂不是一个寿司就得用一个鸡蛋,所以肯定会超过限量了。:买直接可以生吃的就可以,超市冷冻食品中就有卖的,去失包装,也是切成条,备用。:洗净去菇柄,切成条,用少数