粥的做法大全(四)创新.doc

鲜粥做法大全(四)[261-290种]0261:虾皮香芹燕麦粥0262:罗汉燕麦粥0263:鲫鱼糯米粥0264:羊肉高粱粥0265:红豆蕃薯鸡心枣糯米粥0266:豆豉羊髓粥0267:枸杞叶羊肾粥0268:羊肝菠菜粥0269:苁蓉羊肾粥0270:花旗鳟鱼糯米粥0271:胡萝卜瘦肉粥0272:牛肉胡萝卜小米粥0273:鸡归粳米粥0274:追风粥0275:枇杷薏米粥0276:银耳樱桃粥0277:绿豆甘草粥0278:麦芽粥0279:回乳粥0280:香附芡实粥0281:百合田鸡粥0282:银杏南瓜粥0283:养心粥0283-2:生芦根粥0284:蒜头干贝田鸡粥0285:西瓜皮粥0286:酸枣仁粥0287:海参粥0288:骨碎补粥0289:生姜粥0290:栗子粥0261:虾皮香芹燕麦粥材料:燕麦150克、虾皮20克、芹菜50克。调料:盐、香油各适量。做法:1、将燕麦洗干净;芹菜择洗干净,切小丁。2、锅中倒入适量清水,放入燕麦煮开后,放入虾皮,以小火煮至软烂,加盐调味,撒上芹菜丁后,再淋上香油即可。贴心小提示:1、燕麦里含有能抑制胆固醇升高的亚油酸。相关研究证实,每天吃60克燕麦,可使人体胆固醇含量平均降低3%。2、虾皮营养价值高,油脂含量少,搭配燕麦食用,保通血脉、调理肠道、消除肠热与便秘等症状,同时具有瘦身、增加体力的作用。0262:罗汉燕麦粥材料:燕麦200克,罗汉果2个。调料:盐适量。做法:1、将罗汉果洗净,燕麦淘洗干净。2、锅中倒入适量水煮开,加入燕麦小火煮至软烂,再加入罗汉果继续煮5分钟,最后用盐调味即可。贴心小提示:罗汉果有健脾、润肠、通便的功效,搭配燕麦食用,可以治疗便秘、清除肠道内的多余油脂及废物,既有瘦身的作用,又有排毒功效0263:鲫鱼糯米粥原料:鲫鱼300克,糯米60克做法:1、取鲫鱼,洗净;糯米,淘净。2、先将糯米加适量水煮粥,待粥将稠时,将鲫鱼放入,粥好时,去鲫鱼骨,并放入适量的姜末、葱花和盐、味精即可。隔日吃1次,经常服用,对神经衰弱有较好治疗作用。0264:羊肉高粱粥原料:羊肉100克,高粱米100克,食盐少许。做法:羊肉洗净切成小丁,再加入淘净的高梁米,加水1000克,一同煮成稀粥,加入食盐调味。日服1剂,分数次食用。具有开胃助消化的功效,适用于脾胃虚弱所致消化不良,腹部隐痛等症。0265:红豆蕃薯鸡心枣糯米粥材料:蕃薯半斤,红豆1两,去核鸡心枣8粒,黑糯米2两,冰糖适量,水适量做法:1)先将以上材料分别用清水浸洗干净。2)黑糯米及红豆洗净,预先泡浸约1-2小时。3)先用猛火煲至水滚,加入所有材料同熬,转慢火煮成粥便成;不过煮粥过程中,要不继搅动及不要中途加水,这样才不会令到粥黏锅底。功用:有补血益气、健脾补肾功效。注意事项:※早上适宜食结粥可增强体力,夜晚适宜食稀粥可帮助清理肠胃。※粥有健脾开胃之效,配搭得宜更可以保健养生。※驱邪药粥是清热去湿、降暑气,帮助身体排除多余毒素。※扶正药粥是补益健体,适合身体虚弱用。※夏天及秋天适合食少米多水稀粥,因为夏天要清热、秋天要滋润。※春天及冬天适合食多米少水结粥,因为春天要化湿、冬天要补益。※如发热时不适合食粥或饭,因米属温,要食小麦煮粥清热。0266:豆豉羊髓粥原料:豆豉15克,葱白3茎,薄荷6克,生姜片6片,羊髓100克,粳米100克,精盐少许。做法:先煎葱、姜和豆豉,后下薄荷,稍煎后去渣取汁,与淘洗干净的粳米煮粥,待粥熟时加入羊骨髓和精盐,搅匀。日服两次,空腹食用。具有祛风、清热、解毒的功效,适用于乳腺炎初起,局部红肿热痛而脓尚未成者。0267:枸杞叶羊肾粥原料:鲜枸杞叶500克,羊肾2只,粳米250克。做法:先将鲜枸杞叶洗净切碎,羊肾去筋膜臊腺,洗净切碎,再与淘洗干净的粳米一同入锅,加水2500克,先用旺火烧开,再改用文火熬煮成稀粥,调味食用。日服1剂,分数次食用。具有补肾、益精、明目之功效,适用于遗精,肾虚阳痿,肾虚腰痛,脚跟疼痛,肾虚耳鸣,夜多小便等症。0268:羊肝菠菜粥原料:羊肝200克,菠菜50克,粳米150克。做法:先将羊肝洗净切片;菠菜洗净切段,与淘洗干净的粳米一同煮粥。日服1剂,早晚服用。具有抗癌的功效,适用于肝癌患者0269:苁蓉羊肾粥【原料】肉苁蓉15克,羊肾1具,羚羊角屑15克,灵磁石20克,薏苡仁20克。【制作】,再与羚羊角屑、灵磁石一起水煎,去渣取汁。。【用法】空腹随意服之。【功效】滋肾平肝,强壮补虚。适用于肝肾不足、身体羸弱、面色黄黑、鬓发干焦、头晕耳鸣等。0270:花旗鳟鱼糯米粥材料:(trout)(量米杯1/2杯)(量米杯1杯)(fig)3顆(量米杯1/3杯):,切大塊