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绍兴旅游指南绍兴旅游指南概览悠悠鉴湖水,浓浓古越情。绍兴以其人文景观丰富、水乡风光秀丽、风土人情诱人而著称于世,自古即为游客向往的游览胜地。绍兴历史悠久,名人辈出,景色秀丽,物产丰富,是我国历史文化名城之一。绍兴人杰地灵,历史上涌现出许多著名的政治家、革命家、文学家,如秋瑾、鲁迅、蔡元培、周恩来等。一代文学巨擘鲁迅的许多作品中都反映了绍兴文化浓郁的地方性色彩,从百草园到三味书屋,从孔乙己的茴香豆到故乡的社戏,随处可见鲁迅文化中的故乡情结。绍兴的风土人情,以乌蓬船、乌毡帽、乌干菜为代表,在数千年的历史演变中,积淀了丰富的文化内涵并呈现独特的地方风采,令人仰慕神往。也是著名的水乡、桥乡、酒乡、书法之乡,是蔡元培、鲁迅、周恩来的故乡,毛泽东主席称绍兴为“鉴湖越台名士乡”。绍兴地处长江三角洲南翼,浙江省中北部杭甬之间,下辖绍兴县、诸暨市、上虞市、嵊州市、新昌县和越城区,面积8256平方公里,人口434万,其中市区面积339平方公里,人口64万。绍兴历史悠久,名人荟萃,素有水乡、桥乡、酒乡、书法之乡、名士之乡的美誉。绍兴的旅游资源非常丰富。绍兴以悠久的历史文化、秀丽的山水风光和独特的民俗风情闻名于世。全市现有对外开放的旅游景点近200处,著名的有鲁迅故居、古纤道、大禹陵、兰亭、沈园、蔡元培故居、周恩来祖居、诸暨西施殿、新昌大佛寺、上虞曹娥庙等,现辟有酒文化、石文化、书法、佛教、水乡等多条旅游专线。全市有旅游涉外饭店42家。 美食富有江南水乡的风味,注重香酥绵糯、原汤原汁、轻油忌辣、汁味浓重,而且常用鲜料配以腌腊食品同蒸同炖,配上绍兴黄酒,醇香甘甜,回味无穷。来绍兴千万不能不尝绍兴老酒,越地酿酒历史可上溯到春秋时期。绍兴老酒采用传统独特工艺,以得天独厚之鉴湖水酿制,集饮料、药用和调味于一身,为中国黄酒之冠。绍兴老酒品种颇丰,有:元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等,其中的古越龙山牌加饭酒和绍兴花雕坛酒为国宴专用酒,屡获国际金奖。至于绍兴菜肴霉干菜烧肉可说是绍兴当地最有名的家常菜。另外酱制菜肴也是小有名气,如酱鸭、酱鹅、酱菜等。还有与鲁迅先生笔下的人物孔乙己紧紧联系在一起的茴香豆,早已成为远近皆知的绍兴地方小吃。绍兴不乏像咸亨酒店(鲁迅路44号)、兰香馆(上大路1号)、同心楼(解放北路87号)、聚乐园菜馆(胜利路37号)等“老字号”高档餐馆。当地特色餐馆推荐:咸亨酒店地址:鲁迅路44号网友推荐:绝对的绍式菜品第一店,绍兴本地人称之为:小咸亨。各式小菜有绍兴菜的鲜,霉的特点。园林大酒店地址:胜利东路上网友推荐:有一定规模,,价格也不贵,两三个人点菜(不吃海鲜)。荣禄春地址:解放北路87号同心楼对面网友推荐:点心还是不错,价格实惠。绍兴屋里菜地址:仓桥直街网友推荐:价格便宜而且环境优雅子堂馄饨地址:仓桥直街网友推荐:4元十只,非常非常好吃,只卖馄饨和粽子,可能要有耐心,因为店小生意好,有时会忙不过来。爱花面馆地址:人民路绍兴剧院对面网友推荐:绍兴嗜面者必到之处,他的真正出名源于一次蔬菜中毒事件,该店向菜农索赔并在媒体曝光,反倒使人气大升。面馆也能够让人排队等翻桌,少见。津鑫酸菜鱼地址:仓桥直街和府横街口网友推荐:绍兴酸菜鱼的一哥,他的酸菜鱼是一绝,装鱼的盆能够用巨大形容。小龙虾也不错。兼做川菜。农校食堂地址:新建南路投镠河路口网友推荐:以碗菜出名,菜品主要是绍式口