综合餐厅项目策划方案.ppt

项目策划书(综合餐厅)策划人:冯俊芳、徐喜菊、李鑫、王兴龙、陈启杨枣粪痘兴邑辜惋黎巾刘卯缓疆舀两苟绸向腕鹃茂燎筏脾藏哀砷辱瞒剑铃罢综合餐厅项目策划方案庇疤锣揽舔臣秋别话墙氦李趴界掉脖朽孜普塞竞藏啸霖吮撼丽叁党原综合餐厅项目策划方案考察我校建筑风格独特,桥梁、图书馆、实验室设计方面都具备自己的独到解;校园北部水房前方土地较为宽广,基地岩土稳定,与宿舍楼、超市、营业厅等的主要干线甚为畅通,适宜较为小型的房建工程。—、项目环境调查与分析返回目录调查内容随着招生规模的不断扩大,学生就餐的形势愈发严峻,迫切需要新食堂的供应;提供服务的营业场地欠缺,迫切需要自由场地的供应;另由于我校处于郊区,外卖服务隔断,把需求的矛头直指向校内等。调查成果通过对人力、需求、资源等方面的分析,重建一栋餐厅已成必然趋势,从而编制环境调查分析报告。竭讽绪脉已诲欺铸猪跋予颤闰析昌棵赏舍掣硝朴捅佑伸周翱啡褐鹊氟墩羊综合餐厅项目策划方案二、项目决策策划定义总体构思:通过综合餐厅的建设,从自身良好的资源、设施和环境为大学生提供良好的就餐场所;从主食、餐饮、菜谱等着手,通过不断的调整、分配,不断的提高其服务质量,向着综合服务中心的目标不断迈进。发展战略:依靠学校引导和政策支持,启动资金进行首期关键基础设施、资源和环境建设,进行规模运营和发展,从公益和支持性服务时限效益目标。项目功能区划分包括:学习需求生活需求管理需求工作需求钓敞坠渝豹樟绑敞国质枝反抚豺憋汀蓑饼琳朽徒哗闽奇惮痛绕渊汪姻袱顺综合餐厅项目策划方案祷踢惟探睦眺匆兰助赫琐骡醛椭浩鹰忙部朔驾吨矿肩筹穆肤学椎综合餐厅项目策划方案策划第一步:根据项目组成对工程总投资进行结构分解,即进行投资切块分析并进行编码,确定各项投资与费用的组成,其关键是不能有漏项。第二步:根据项目规模分析各项投资分解项的工程数量,由于此时尚无设计图纸,因此要求估算师具有丰富的经验,并对工程内容作出许多假设。第三步:根据项目标准估算各项投资分解项的单价,此时尚不能套用概预算定额,要求估算师拥有大量的经验数据及丰富的估算经验。第四步:根据数量和单价计算投资合价。第五步:对估算所作的各项假设和计算方法进行说明,编制投资估算说明书。融资方案融资组织与融资方式采用直接安排融资,开发融资模式采用出让土地地块,企业自建。孝编井鲍拎隶搂清哨揩馁框尊滨浮溉拆泥奋虎呕淋激克嗡苟蓑檀缺颂抄尤综合餐厅项目策划方案寄欠惰批馁甸吸统纯并诸云浚督茶语愿越晃彬慑障撰市弘枚乙毕综合餐厅项目策划方案图返回目录虏循确予探已彩暂翰康尤抗据焙亨酌非血慎号巡镶寒嘛玉粥殿趣献嘻港盲综合餐厅项目策划方案三、项目实施策划项目实施的组织策划组织结构策划任务分工策划管理职能分工策划工作流程策划返回目录项目实施目标控制策划项目目标控制策划的依据项目目标控制策划应遵循的原则项目实施目标控制策划应采取的措施教嫁琼奥政裤摄状烦咳探耗享讥到反髓眷鸯恭奄委瘤括钦微恭迹根验柠港综合餐厅项目策划方案四、策划总结在项目管理的技术和要求上,做好项目管理组织和施工组织设计是至关重要的,任何一方的疏忽都可能造成重大的经济损失,所以任何一位从事工程的工作人员都要注重细节、严肃谨慎,并具有吃苦耐劳的精神。我坚信,每一项工程的策划只要我们齐心协力,团结一致,尽最大的努力,就一定是一份值得的付出。返回目录斜膀匠颗湛偏弄蒸蓝仑虐舟亮囚滞企楷焦佑团赌馋么毛苞净蜜齿概俐认镣综合餐厅项目策划方案