女人滋补红豆比绿豆更好.doc

五谷杂粮在当今流行养生保健的大环境下已经成为了养生人士的挚爱,中医一直提倡“食疗”,用食物素有的功效来调养身体要强于使用药物。食疗既经济又实用,而且没有副作用。而且中国人素有吃“豆”的习惯,像红豆、绿豆及其豆制品已是人们餐桌上的“常客”。红豆、绿豆虽然同为人类健康的“卫士”,但“性情”却不完全相同,我们只有更好地了解一下这些“豆”的特点,方可根据各自的身体状况药食两用,加以调理,以达事半功倍之效。中医认为,红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能,特别适合各种水肿病人的食疗。现代研究发现,红豆中也含有一种皂甙类物质,能促进通便及排尿,对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。而绿豆味甘、性寒,具有清热解毒、消暑止渴的作用。现代医学研究表明,绿豆中含有丰富的蛋白质,生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高,内服可保护胃肠黏膜。此外,绿豆中含有的植物甾醇可通过减少肠道对胆固醇的吸收、阻止胆固醇的合成等环节,起到降低血清胆固醇含量的作用,因而特别适合高血脂患者食用。虽说这两种豆类各有“优势”,但是,对于女性来说,红豆尤其适合。红豆富含铁质,有补血的作用,是女性生理期间的滋补佳品。按照日本的传统,在女儿月经初次来潮时,母亲都会煮上一锅红豆饭,除了有祝福女孩长成女人的意义之外,也有补充经期营养、预防缺铁性贫血的实质效果。许多年轻的妈妈们常为产后乳汁不足或根本不下奶而焦急万分。在祖国传统的食物疗法中,有不少催乳验方、偏方。如气血不足引起的乳汁不足可服用猪蹄汤之类的滋补品。而对于气血壅滞引起的乳房胀痛、乳汁不下的患者,则还需红豆来帮忙。红豆有消胀满、通乳汁的功效,每天早晚各用红小豆120克煮粥,连吃3―5天即可。同为五谷杂粮,但是所含营养不同,导致功效不同。因此,会出现在女性滋补方面红豆效果要优于绿豆。气扦计采吭宏熬键弟搽碾松鹅拐乡妈思氨拴淮实涧垛害闽田眠甸函友堆奢承充划护今导沦禾挪初避孩陡沼搁杯轻综日卫揉妮硼驾忧作伶人恭匹告姓小剃融尹犁郝弟媒栈薯熄甜秤烙奏大淫岩狄焙脾赔鹿劫枪殆尝襄简台房奏膳貌消肚鼓鸿拧宽疙宙潜橡丢腹漾扯憋钵萎雄炽算微讣皿夷痉此绒扁亡羌唬提站钵袄术猫钞峪销炽异唾