冷库货架和一般仓库货架设计.doc.doc

,唯一的区别也就在一个冷字上,普通仓库在设计生产时没有特殊的要求,但冷库对材料和防锈涂料有一定的要求,,也就是所谓的立体货架,甚至在此基础上实行自动化,冷库的成本是非常高的,一般温度在零下16度以下,所以仓库的保温性能和货架设计的合理性是非常关键的,前者可以减少电力成本,,虽然q235也应足够,但最好选用应力小,韧性好的材料,,需采用双重保护,防锈层和冷冻层,行业上目前有这方面的特殊塑粉的提供,,高投资必须有好的货架质量的回报,所以我们在设计时一定要用心,:冷库(coldstorage),利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷藏库。是加工、贮存产品的场所。能摆脱气候的影响,延长各种产品的贮存期限,以调节市场供应。冷库是用人工制冷的方法让固定的空间达到规定的温度便于贮藏物品的建筑物。冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、部队、试验室等。冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。冷库的原理和特点原理1、采取降低温度的方法(-1?,+5?)降低病源菌的发生率和果实的腐烂率2、通过低温减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的特点1、适用范围广:适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。2、贮藏保鲜期长,经济效益高。如葡萄保鲜7个月,苹果6个月,蒜苔7个月后,品质鲜嫩如初,总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1(5元/公斤,而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。一次性投入建成冷库,使用寿命可达30年,经济效益十分显著。当年投资,当年见效。3、操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度,自动开机、停机,无需专人监护,配套技术经济实用。1仓储管理的基本任务包括哪几个方面,(P7)仓储管理的基本任务包括以下几方面:(1)合理规划仓储设施网络。(2)合理选择仓储设施设备。(3)严格控制商品进出质量。(4)认真保管在库商品。(5)保证仓库高效运作。(6)降低仓储运营成本。(7)确保仓库运行安全。2在进行仓库总平面布置时应该满足哪些要求,(P137)在进行仓库总平面布置时应满足如下要求:(1)遵守各种建筑及设施规划的法律法规;(2)满足仓库作业流畅性要求,避免重复搬运的迂回运输;(3)保障商品的储存安全;(4)保障作业安全;(5)最大限度地利用仓库面积;(6)有利于充分利用仓库设施和机械设备;(7)符合安全保卫和消防工作要求;(8)考虑仓库扩建的要求。3什么是保税仓库,保税仓库可以存放哪些商品,(P291)保税仓库是经海关批准,在海关监管下,专供存放进口货物的场所。保税仓库存放的商品范围:(1)缓办纳税手续的进口商品它包括寄售方式进口的维修零配件、免税外汇商品、保税生产资料市场所需的待销商品等。(2)需要做进口技术处理的商品有些商品由于不适合在进口国销售,需要进行