校园零食小铺创业项目计划书.doc

成员:寇浩**********唐仙丽批“零”店——校园零食铺创业策划书目录策划书概要提示商业想法····································2项目概述····································3团队部门协作与执行···························4校园营销环境分析···························4宏观环境分析微观环境分析SWOT分析···································54PS分析···································6产品策略分销、进货渠道策略定价策略促销策略财务分析·································8风险分析及避免方案·························9公益计划·······························10项目评估·································10策划书概要提示店铺名称:批“零”店。店铺宗旨:为更多的学生提供更优的服务——从零食做起。店铺经营项目:主打各类批零小零食,糖果,坚果,话梅,饼干等小零食。策划内容概要:校园营销环境分析SWOT分析4PS分析财务分析风险分析及避免方案公益计划项目评估市场调研报告本策划书经过营销策划人员的整理编辑,通过对消费者群体进行分析,并结合自身的经历,确定了店铺经营范围,根据结果撰写调研报告,从而对零食市场进行严谨的分析,,总结出对零食店“批“零”店”有利和不利的条件(SWOT分析),进一步对零食店提出有效的营销策划方案和活动建议。商业想法创业原因:1、百色学院澄碧校区地址位于百色市澄碧湖附近,地址远离市区,交通不便,且周边都没有什么商铺,同学们有时想吃些什么零食就只能去学校超市而学校超市的零食很长一段时间都不会更新,导致有很大一部分学生对学校的零食感到厌倦。2、我们学校女生是主要的群体,他们对零食的需求量远远超过主食,并且90后的我们对于单一常见的小零嘴不能满足需求,所以我们校园里应该需要一种新颖、独特又符合学生潮流的小零嘴。人们产生的需求:广大师生希望能购买到更多学校超市里面买不到的零嘴小吃,希望这些小吃健康营养花色丰富且实惠。项目概述为了进一步了解零食店“批“零”店”在校园里的发展前景,制定有效的市场营销方案,我们零食店的最大特色是销售模式与其他传统超市的销售模式完全不同,我们采取的是零食批发模式,是以单位重量来计算价格,根本区别于传统超市零食按包卖的模式,优势也更明显,在价格方面我们具有绝对优势。我们对周边的建筑及消费人群做了调查,对校园内的学生进行校园随访。根据调查结果显示就是说学校零食店较少较远,在实验楼上自习的时候不方便购买,,尤其早上来不及去食堂买饭就要急着去上课,正好顺路路过零食店。还有在实验室学习中不方便或不愿意自己下楼买些吃的或饮品为了进一步了解零嘴小吃在校园里的发展前景,制定有效的市场营销方案。我们针对零嘴商品设计了问卷调查,对校园内的学生进行校园随访。根据市场报告显示,学校里的学生在零嘴上大都倾向于干果、话梅类,在所有消费中的比例最高,%。还有一些同学喜欢糕点类和肉类零嘴(例如麻薯、松塔千层酥、猪脯肉、酱鸭脖子)在消费中的比例也挺多的,%%。而且据调查显示,校内学生每天至少去创业园商铺或超市的次数为一次,大多平均每次在创业一条街的消费在0~5元之间,也有许多学生在创业园或超市的次数在每天两次到三次之间,更有学生在每天三次以上。开始创业还应该注重营销策略,只有足够吸引消费者的营销手段,才能使店铺生意兴隆。我店还通过分析市场营销环境,运用SWOT分析等方式来了解市场情况,并有针对性的提出各种营销策略,运用各种营销手段开辟校园零嘴市场,在提高店铺业绩的同时为消费者提供更好的服务。团队部门协作与执行我店铺人员总3人,依据各自的特长,我们进行了明确的分工。店长——寇浩:任街舞社副社长,做事认真仔细,有很强的管理能力和协调能力,同时具有敏锐的市场洞察力,思维敏捷,可以及时根据市场动态来对店铺及时做出调整。销售员——唐仙丽,她为人热心大方得体,有良好的交际能力。同时应变能力也很好,能够很好的负责店铺的日常运作。采购员——郭梦依:,此人对小零嘴方面有比较深入的了解,自己又是贪嘴之人。可以在平时针对零食的推陈出新做好完美把控校园营销环境分析宏观环境分析百色学院澄碧校区地处百色市澄碧湖旁一期总建筑面积约为48600平方米,现有在职教职工487,在校生约4000~5000人。近年来百色经济水平急速上升,人们收入水平不断提高,在自身经济能力得到满足的同时,人们更加注重饮食的健康,更加喜爱健康营