第三章消毒灭菌与病原微生物实验室生物安全生长繁殖微生物变异死亡环境改变环境适宜环境剧变消毒与灭菌基本概念消毒(disinfection):杀死物体上或环境中的病原微生物、并不一定杀死细菌芽胞或非病原微生物的方法。灭菌(sterilization):杀死物体上所有微生物的方法,包括芽孢。清洁(cleaning):除去尘埃和污秽以减少微生物数量的方法。。基本概念无菌(asepsis):不存在活菌的意思。无菌操作:防止细菌进入人体或其他物品的操作技术。防腐(antisepsis):体外防止或抑制细菌生长繁殖的方法。例:外科手术无菌操作内服抗生素抑菌接种环火焰烧灼 无菌火化 灭菌局部皮肤75%酒精擦拭消毒一、消毒灭菌的方法?常用的消毒和灭菌方法两大类:?物理消毒灭菌法?化学消毒灭菌法(一)物理消毒灭菌法1、热力灭菌原理:破坏菌体蛋白质与核酸,使其肽链断裂,蛋白质变性凝固,核酸解链崩解,导致细菌死亡。常用热力灭菌法种类方法效果用途干热焚烧点燃或焚烧炉灭菌废弃污物、尸体烧灼火焰烧灼灭菌接种环,试管口干烤红外线干烤箱,热空气160-170oC 2h电磁波热效应灭菌灭菌玻璃器皿等耐高温的物品医疗器械湿热煮沸法100oC,5-10min,沸水消毒饮水. 食具. 、 × 15-20min灭菌耐高温、耐湿物品如:NS .- ℃×30 min,℃× 30sec (常用)消毒(杀死病原菌,不破坏营养成分)流通蒸气灭菌法100 ℃蒸气×15~30min牛奶,酒类消毒(杀死细菌繁殖体,不杀死芽胞)不耐高温、高压物品间歇灭菌法反复多次流动蒸气灭菌不耐高温、高压物品湿热效力大于干热原因(1)湿热中细菌菌体蛋白较易凝固变性(2)湿热的穿透力比干热大(3)湿热的蒸汽有潜热效应
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