一、畜牧业在农业中的地位农业是人类赖以生存和发展的基础产业,亦即是说农业是解决人类吃饭穿衣等最基本的生活需求的第一产业,我国是农业大国,农业人口众多,畜牧业在国民经济发展中占有非常重要的地位,起着非常重要的作用。畜牧业已经成为衡量一个的重要标志。西方发达国家牧业产值占农业产农业总产值的比重都在66%以上,丹麦高达90%广东、山东、四川、湖北等省份已达到50%,但我还在30%左右。我们知道,21世纪人类追求健康和安全渐成为趋势和主流, 因而随着国内人民陆续 进入小康阶段,对动物 性食品的需求量将大幅 度上升。这就形成了一 种客观发展的必然趋势:即在农业产业结构调整中,畜牧业的比重将日益提高,种植业的比重将相对缩小。从另一方面分析,过去我们粮食供给不足,拿不出太多的饲料粮来发展畜牧业。进入“八五”以来,粮食生产连年丰收,库存量增多,生产能力提高,可以说加快发展畜牧业的时机已经成熟。二、繁殖与改良的概念(一)繁殖的概念繁殖是生物通过有性或无性的方式产生后代的过程(教材)。也可以说生物产生与自身相似的新个体的现象叫繁殖或生殖(人类)。繁殖的结果:动物个体数量增加,群体规模得以扩大,种群得以延续和演化。(二):“采用一切可能的手段,改进畜禽的遗传素质”;在此,“手段”主要包括“选种和选配”两个方面:选种:选好种用畜禽——种用价值的遗传评估选配:配种方案的制订——杂种优势利用、配合力测定。 :市场需要——人为控制畜禽产品的方向,满足消费者不断变化的消费需求,以获取最大化的利润。
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