实操考场设置标准.docx

场地分类单位配置备注总面积M2﹥140(照明相当于 200 勒克斯)其中: 热菜间M2﹥50配菜间M2﹥40考试准备间M2﹥15洗涤消毒间(配消毒设备)M2﹥15库房M2﹥10评分室M210中式烹调师实操考场设置标准实操鉴定场地:按 10 个考核工位计算,中式烹调师初级工职业技能鉴定所总面积不少于 140 平方米,中级工职业技能鉴定所总面积不少于 165 平方米,高级工职业技能鉴定所总面积不少于 175 平方米。其中热菜间不少于 50 平方米,平均每个工位不少于 5 平方米;配菜间不少于 40 平方米,平均每个工位不少于 4 平方米:冷菜间不少于 35 平方米,平均每个工位不少于  平方米。考试准备间不少于 15 平方米,消毒洗涤间不少于 15 平方米,评分室 10 平方米,库房不少于10 平方米。排烟排气排水状况良好,符合环境保护、劳动保护、用电用气及消防安全和食品卫生等各项要求。各个级别实操场地的设置要求:国家职业资格五级(初级)场地分类单位配置备注总面积M2165(照明相当于 200 勒克斯)其中: 热菜间M250配菜间M240冷菜间M225考试准备间M2﹥15洗涤消毒间(配消毒设备)M2﹥15库房M210评分室M210国家职业资格资格四级(中级)鉴定项目鉴 定 内 容配置设备名称型号、规格单位数量备注保健按摩手法全 身 保 健 按 摩按摩床自定张10按摩椅自定张10床单自定条10枕头自定个10枕巾自定条10大毛巾自定条10足 底 保 健 按摩足底按摩椅自定张10泡脚盆自定个10按摩膏自定瓶10毛巾自定条20国家职业资格五级(初级)注:  初级保健按摩师的鉴定内容是:全身保健按摩保健按摩师实操考场设定标准实操鉴定场地:面积不少于 60 平方米,内配置 10 保健按摩床、枕头、枕巾、床单、按摩介质、按摩巾、按摩服等 10 套,符合环境保护、劳保安全和消防等各项要求。设备的配置要求。鉴定项目鉴定内容配置设备名称型号、规格单位数量备注国家职业资格五级(初级)初级足底按摩师的鉴定内容是:足底保健按摩美容师实操考场设置标准实操鉴定场地:要求采光、照明、通风、保暖、温度适宜(摄氏 18-26 度之间),电容量不少于单相 220V50A(10KW)、三相四线 380V25A(10KW),备有上(冷、热)、下水,符合环境保护、劳保、安全和消防等各项要求。仪器储备柜(与仪器存放量配套)。实操教室3间(每间不少于 60㎡),以下 1、2 项共用一个考场。3、4 项使用独立考场。⒈面部护理美容一次考核不少于 15 个工位,每个工位不少于 ㎡。⒉修饰美容(脱毛、美睫)一次考核不少于 15 个工位,每个工位不少于 ㎡。⒊化妆美容一次考核不少于 15 个工位,㎡。⒋绘画一次考核不少于 30 个工位,每工位不少于 ㎡。设备、检测仪器的配置要求(一)护理美容不同类型的脸部皮肤护理(3 选 1)①中性皮肤护理②干性皮肤护理③油性皮肤护理美容设备美容床/凳套20器械车台20消毒柜每操作间个1热水器个1消毒设施齐备(洗衣机)6 公斤以上台1电源插座(三插、双插)套20冷、热自来水和下水道套1美容仪器皮肤测试仪台20喷雾机台20超声波美容仪台20用品用具毛巾被条20污物桶个20洗面盆个20(二)修饰美容日妆(6 选 1)①暖色调日妆②冷色调日妆化妆设备化妆镜台镜90CM×60CM台20化妆椅把20220V 镜台前照明灯(冷、暖光)台20电源插座(三插、双插)套20污物桶个20冷、热自来水和下水道套1脱毛(2 选 1)①热蜡四肢脱毛②热蜡腋下脱毛③冷蜡四肢脱毛④冷蜡腋下脱毛⑤冷蜡唇部脱毛⑥冷蜡脱眉毛边缘多余仪器熔蜡器台20脱毛设备器械车与面部护理项目公用台20美容床张20小面盆个20污物桶个20消毒柜个1电源插座(三插、双插)套20毛发冷、热自来水和下水道套1美睫(2 选 1)①植假睫毛②烫睫毛美睫设备美容床/凳与面部护理项目公用套20器械车台20小面盆个20污物桶个20消毒柜个1冷、热自来水和下水道套1注:设备完好率不低于 98%鉴定项目鉴定内容配置设备名称设备要求(型号、规格)单位数量备注服装制作技术1、服装缝制2、服装整烫裁床自定台40标准人台自定个40高速平缝机自定台40包缝机自定台10三针绷缝机自定台20蒸汽电烫斗自定台40烫台 × 双臂烫台自定台20粘合(烫朴)机 2 台自定台2平头锁眼机 2 台自定台2园头锁眼机 2 台自定台2钉扣机 2 台自定台2撬边机 2 台自定台2套结(打枣)机 1 台自定台1链式针缝机 2 台自定台2国家职业资格五级(初级)服装设计定制工实操考场设置标准实操鉴定场地:有满足操作技能鉴定需要的场地,符合环境保护、劳保安全和消防等各项要求。其中初、中级、高级技能实训场地