合理运行粮食仓储流程确保粮食储运安全探析.pdf.pdf

,2012现代商贸工业ModernBusinessTradeIndustry2012年第9期合理运行粮食仓储流程确保粮食储运安全探析吕宏伟(吉林省双辽市粮油食品卫生检验监测站,吉林双辽136400)摘要:巩固、完善、提高粮食仓储管理工作水平,确保库存粮食数量真实、质量良好、储存安全、管理规范,促进企业的提质降耗,确保粮食储运安全。关键词:运行;仓储;流程;确保;粮食;安全中图分类号:F2文献标识码:A文章编号:1672—3198(2012)09—0033—02为了确保粮食仓储安全质量,我们依据粮食监督管理检测规定,严格执行粮食质量检验流程,对辖内所有粮食收储企业进行依法监督管理,帮助企业制订粮食收储流程,确保库存粮食数量真实,各项储粮品质指标达标。1做好基础粮食仓储管理工作。严把入库粮食的质量关严格执行三级保粮检查制度,及时发现问题,及时处理,并需要把好重要的六关:一是粮食收购(入库)关,二是粮食烘干关,三是储粮设施关,四是固定型态关,储粮仓房整洁,帐、表、卡、记录及各项制度健全、真实规范。五是严把粮情变化监控关,六是严把储粮季节转换关。巩固完善保管员、检验员的包仓制,落实责任到位。法人代表必须亲自主抓,及时准确掌握粮情变化情况,及时组织对异常粮情进行处理。保管员、化验员要对库存粮食数量、质量、粮情等基础工作管理负责,做好日常安全储粮工作。及时根据要求上报粮油储藏情况,进行粮情分析,并适时推陈储新,常储常新,避免陈化粮,储粮仓房常年达到“四无粮仓”标准。各项工作到位,真正实现“一符、三专、四落实”。2全面采用计算机粮情测控技术、机械通风技术(辅有轴流风机及单管风机组)、环流熏蒸技术及准低温储粮技术(但个别仓能够达到低温储藏标准)在储粮保质、保鲜、保水、保量、保值、降耗上狠下工夫,做到安全保粮、绿色储粮、科学保粮。加强粮食进出仓、装卸车计部门,全面加强能源消耗和污染物排放的计量、记录和统计,依法履行统计义务,如实上报统计资料。,对能耗和污染物排放指标的数据质量进行监测,确保各项指标的真实、准确。监测指标体系的设置可根据节能减排监测需要,选取统计指标体系中的一部分或全部统计指标,作为监测指标。其监测方法可以采取自动监测与不定期流动监测相结合的方法。一在减排检测方面,主要区分固定污染源和移动污染源,确定有效的检测方法。对于固定污染源,建议安装自动监测设备,实施自动监测,通过高效的数据传输平台,实现监测数据的自动传输。如港口企业,可按码头分布及作业特性,确定检测重点区域,实施自动监测,动态掌控港口空气质量。对于移动污染源,由于实施自动监测的成本过高,建议实施不定期流动监测,设置监测数据台帐,做好监测数据的记录、保管。在耗能检测方面,对电力消耗,其监测数据可从当地的电力主管部门获得;对油类消耗,可在重点耗油设备上采用能源计量技术(能耗智能分析系统)来获得耗能数据,并实现能耗数据的在线监测例如,中远集团通过建立燃油消耗监控平台,实时监测油耗数据,实现了燃油数字化精细管理。对于其他的耗油设备(如机动车、轮船等),实施自动监测的成本太高,可实施不定期流动监测,设置监测数据台帐,做好监测数据的记录、保管。此外,为了确保节能减排监测工作的成效,还需明确监测实施主体,划定监测责任。具体职责如下