城区农贸市场升级改造方案.doc城区农贸市场升级改造方案深入贯彻市委三届九次全会精神,切实保障和改善民生,按照市政府三届第64次常务会议、市委三届第124次常委会议审定通过的“十件民生实事”的内容,市委、市政府把农贸市场升级改造列入政府为民办实事的“菜篮子”工程之一,根据县政府的工作安排部署,县工商局将牵头对城区农贸市场进行升级改造,实施方案如下:一、工作目标对农贸市场和农贸市场进行升级改造,切实解决农贸市场设施老化、环境脏、舌L、差等问题,实现场内场外环境同步改善、硬件设施和软件管理同步提升,逐步建立设施完善、环境舒适、管理规范农贸市场,切实维护好人民群众的根本利益。二、升级改造任务(一)基础设施改造1、 对破损地面对破损的地面进行修补;2、 对操作台进行改造;3、 对垃圾处理设施进行改造,各市场内分段配备垃圾桶20个,增设集中统一封闭的垃圾点1个;4、 规范设置市场内的标识标牌、店招店牌、信息公示栏、文明宣传标识、标语,对市场内破损的制度宣传栏、标识牌进行更换,并在市场的醒目位置以公示牌的形式公示以下制度:市场食品安全制度、市场食品退市制度、市场准入管理制度、市场食品安全质量责任制度、市场活禽摊区管理制度、市场购销台账建立制度、市场环境卫生制度、市场水电火使用制度、市场计量管理制度、市场进货检查验收制度、市场消防安全管理制度、市场文明经商公约;5、 对供排水设施及排水管道进行改造,确保排水畅通;6、 对供电设施进行改造。铺设管线,禁止经营者私拉乱接电线;7、 统一制作分区标识牌,统一制作各店面字号标牌、店招店牌,达到样式、颜色、大小一致;8、 加强“防四害”工作,配备防鼠、防蚊、防蝇、防韓设施和药物,定期对市场及周边进行消毒;9、 对消防设施进行改造,加强消防人员知识培训,配备灭火器材。(二)入市商品管理入场商品进货管理。场内经营者应当向供货商索取产品的来源地证明、质量认证证书或商品检验检测合格证;对劣质商品的清退,场内经营的商品无过期、变质、未经检疫肉和其他不符合食品安全卫生要求的肉类及制品。(三)经营行为管理合理设置交易区域,实行分区经营,严格分区管理,规范市场商品摆放,做到各类商品陈列有序,完善商品进货查验、劣品退市、质量承诺、检验检疫、分类监管、索证索票、食品安全、卫生监督等方面的制度,同时市场管理者要建立服务台账、顾客投诉处理台账、食品从业人员健康检查登记台账等。三、工作步骤1、宣传启动阶段(2015年3月1日一3月25日)工商所要做好宣传动员工作,确保农贸市场升级改造工作顺利开展。2、升级改造阶段(2015年3月25H—2015年9月10日)按
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