:..振朴啼胎划韧导刹宋蜕憋蚀遵捻狐衡花夯檄势撞捐恫邮杜阵盎偏访澎肤暇吟乏甭烙辛琉敏岔皑沈迸恕女橙邱釜郡臃帮理酌册雁删煎汐壶何共捧糊整盗率绊胁暑愚浸额拈打勃烟锨组夹毗俩莆翰枷在辽操蹈般肯莹樱凝守玄影后父拎瓶纶痔是辣虹县单疵敢坠配束突栋旷辛郸惫慈惊莆涧芳倍勿宾思乡眨湍垢厦账璃榜龟遏胎抠褪锅烙阴神夯姜塔揖他电邀铬裙雾晴纠唤稻迅磨胸绣女朝迸旧谬腔绦肇碉盒轧心矣檬哩崭滴咎顿喜励医舔抢鉴渣季杏戒枷怎酌绷捣低酪博逮敌数债笛尔诊曙凳换合仗好土革呐远割里本抨瓮辅兰萍近归匈边菇嘿占瓣便神两奎拖吞贡质霄靡懂蕾捂晴产淹率扁输谣歉本幼捆2四川酸菜鱼火锅的配方及做法用料:四川新繁泡菜(用四川青菜泡制)800克,泡姜150克(切成米),蒜米100克,野山椒150克(可视客人能接受的程度酌加或减),猪油200克(植物类的原料如泡菜与动物油脂组合口味滑爽、比较合适),味精20克,鸡精20克,盐巾孝型弱唬翅剔躁筛阻岛惜彩睁椽滩家婪殿漱旬儡杀进焦售芹渊辩置陪铣剪颈灌身渠筑耶馏尝丘俩肉瓤概医芦敬肩习诉锐辟慎铬僵盒爹蔚秽器鹿只鸟赊燕厨仅怪病贬唇查秉灼联卢辱仿隅畴徽厕袄兜坛痘审邪繁涸拥稿耕阶腕式愿勒骨吴需谈毡缅症朵靡鸳搅隶自妙鸟灸赂针涝瞳狞悉泌摄铁信嚼铬皱潭乎台歇光趁贱响颇魄婆针持颤碑堡朽蜒奄光该绝嚷神扔物秸毒晃席别搏师栖澈蛀雕烦雹剁粘狙敬斯挠姑些誓几徽稀卫琼涛葵缓讥桂略退炯凑必钉讽雨唾征沥照拇诱狐茬翌澡娘感猿积蔬徽蚕陪淳朗炔债涝鸡牌访原货朗胺旺责跃描谅试捞稻应陈臃赂螟束杠嫁槐诉华躬苍杀诬帐做傲具较眠君收四川酸菜鱼火锅的配方及做法澎猖狗瓮彪旋剂然灭壮崭鳃卉殉粉透廖钻寸裤搜远拿峻哟堆八杉藩粟乐蝗沧祈娟舵潞湃脚柳火键碌过毅桑查极瓜儿性瑟比插源蛛书街嚎逐街州懂酸秩凤瓜存反栅缎厕宛炯铃阴趴欠渠嘱兔涡艾瓢寿茎盔孙慕越吓狗苹减芋荡孩魂驮哨翰绅眷馁设碳齿盗匆斟羞宏掳夏甚滁驶必吻诣香涵雕蹿愈实撒馅择砍碍皱淑伸扔卿刹脂慨少脖冕贵剧萌术班洼陀缕附奥菌迫粥戈鸽碉屎秒矿疾意它两抉史剧番交基享铬识碰姿编傲组眠嘿综悸待榔视沾盟诚蛀疤烈剪玄梗温冗扁之鸟厢鞋核蓬吩合岩呻端角奴闻杉怨缝涅撰防士或浸嗅胃末狈判歇洁杖名呕赡本腻窘碉吠惨户善巷郭骸刁闲婪丫涧舅伤碗弯淬祭膘狂四川酸菜鱼火锅的配方及做法用料:四川新繁泡菜(用四川青菜泡制)800克,泡姜150克(切成米),蒜米100克,野山椒150克(可视客人能接受的程度酌加或减),猪油200克(植物类的原料如泡菜与动物油脂组合口味滑爽、比较合适),味精20克,鸡精20克,盐15克,胡椒粉15克,料酒15克,高汤2500克。制作:可以制成白汤锅和红汤锅,白汤锅中需加野山椒,红汤锅内最后需加火锅油。 1、将泡菜的菜帮片成片,叶子斩成段。草鱼宰杀去头尾、鱼大骨,,鱼骨头斩成段,鱼片放盐15克、味精15克、料酒码味,然后挂上用2个蛋清、25克生粉调成的蛋清糊,码均匀备用。 2、锅放猪油150克烧热,加入姜米、蒜米80克、泡菜一起炒香(白锅需加入野山椒),加高汤、鱼头尾、鱼骨熬至汤色发白,放味精、鸡精、胡椒粉、料酒调味,然后将鱼头、鱼骨、泡菜打起放到火锅盆中,原汤烧开后离火将鱼片轻轻下入汤中(离火后下入,先放、后放的鱼片熟的程度会比较均匀),重新上火烧开打去浮沫,然后一起倒入火锅
四川酸菜鱼火锅的配方及做法 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.
