厨房劳务承包协议书.doc

厨房劳务承包协议书.doc厨房劳务承包协议书乙方: (以下简称乙方)根据《中华人民共和国合同法》及相关法律、法规的规定,经甲、乙双方协商,就乙方承包甲方所属鹭岛宾馆后厨,为明确双方权利和义务,特签订如下条款。一、 承包方式和承包期限1、 乙方承包甲方鹭岛宾馆后厨的日常运营和管理工作。2、 本合同期限为——年,自——年——月——日起至——年——月一一日止。二、 承包费用和付款方式1、 本协议承包费用为税后人民币——元/月(大写:人民币 整),一年的承包费用总计为人民币 元(大写人民币 整)。2、 甲方于次月5口前以现金或支票的形式向乙方支付上月承包费。3、 上述费用是甲方支付给乙方的劳务费用。乙方所有人员的保险、工伤、意外费用由乙方负责。三、 甲方权利与义务1、 甲方按经营菜品的需要统一采购原材料,并原材料的质量。2、 按吋支付乙方承包费用,乙方无需向甲方提供承包费发票。3、 甲方为乙方员工提供免费食宿及必要的工作条件。4、 如甲方进行改造或经营方面进行调整,乙方应根据甲方要求及时调整人员,同时相应调整承包费的标准(具体标准及未尽事宜由双方协商解决)。四、乙方权利与义务1、 乙方负责甲方一餐职工餐,一、二餐对外接待、领导餐,宾馆临时的工作安排。2、 乙方须保证——人(包括厨师长——本人)到甲方中厨房工作。乙方需提供有工作经验的员工,经甲方考试合格方可上岗,并严格执行甲方招用员工的条件。(人员、工资明细见附加2)3、 乙方员工未达到甲方工作要求的,乙方有义务及时更换、增补新员工以满足甲方工作要求,空岗期不超过7天。4、 乙方员工上岗时需持有身份证、健康证及外地人员暂住证,乙方工作人员需持以上三证原件方可到甲方上岗工作。5、乙方应教育和耍求员工严格遵循安全生产规定,并在生产过程屮认真做好设备的日常自检查工作,杜绝安全隐患的存在6、乙方需将食品成本控制在——%以下,并以甲方计财部的月末统计数据为依据,如未达标,则甲方有权解除本合同。7、 乙方应服从甲方管理,遵循甲方制定的规章制度,严格按规章制度操作,遵循职业道德,爱护甲方设备和设施,如乙方员工违反甲方规章制度及部门规定,帀方可按相关规定进行处罚,罚金有乙方交纳或从应付乙方承包费中扣除。(详见附件1)8、 乙方应组织员工积极参加甲方培训,并符合甲方在菜品创新方面的要求。如果乙方