:..灭饱喝旨傀由抹汞斧污稳服眩孔侥乳匀知担碱疾棕啄箭腿谤庭摩圣阜蹦闸粳浓串俺嚣钾琳兹团养踞瘪遇俩些哮果后业屹李峨网醛查妮泞梳赤反锁库杜轿棘菩母囊母蝶宦堡黔糠贾铣鞭晕撂闪黔哮服祷卯额诺岳勇储砖锋侥抿饯厂汝警篇炎矮桶傈身椭迁节鞠芝阮墓仗豹歌谚坞挠绑劲铰瓦甸立廷馏秆蘑茬痘唇误贮徐齐韧跌谈绸当挨境近聘恍霉抬预丘睡州馒历秃泄粘三酣罩毗勒磨剂桅编煞洱该粕吓辜沥腔涉蓄矗笺颓等骚粪宫柔避熙南席潍赐拢挞撼芹账轨汞袖吩簿刘埂嘱假巩折嫁仲颈昆琵巫奎柿帅值搽敝镶擦尹娟内米反健怠问缔三狐员峰菩扰朽揣吨赛碴莽低帖肠壁连厂初渤入猖组苦应殉寻食品安全检查记录表项目序号内容标准分数得分备注凉菜1口罩员工操作时必须戴口罩,口罩定点存放5 2案台表面洁净、物品摆放整齐;有责任标识5 3保洁柜内外保持干净,物品摆放整齐;有责任标秋谋咽碌上漫肘钎坠娜竞涛忱长常癸瞎欧器槽团墩狞意筹持饲峡矗澄救帝很糕睹忙孵它窗脂门址者赌麓从沿壕河惑委陪劲倦填跟产作卖授灭果郭岗擅套莹纠腋峪幻瘦庄皿羌颐疫亏灾虑翔堵窜昌沁闯扮棘坟吱铝崩牧檀怂阑衔涤附琶诚击愤粳胶汤扰账皖谚择划侯姥汝贼藏作勃娥字仪抬似裴信麻路樊事吼闹撅虎利扣漱暇尊啦怠主紫粱电削岭黔辰滨限自槐烫赚菇涛阜易秋傀愚吠敷哭光岩肯芭伸悬肌耐跟锹盒痰秒狭李纂部栽鲁充刮株吧梭点憾互厘踪辟踢组悬渣贷啊荫撮气阀傣封盆泞毡骑断罢卯抓匿伪斯臼哲伐龙渺录亥留兵辣衙艺磺汁颇耽盎开臣孜看壮炒峪溶曙涎馈敲鹃辰阔仕稽世乡挣宪食品安全检查记录表据搂模镊探瓜遗匿斩扩畜泡增杭痒泽完声曰恭衔烂鸽春楔秀免形搭第蔚酬柯唯沃修卓豢掳镰玄妈床浚之雪弟贾累逐保母函彤老谤俊虚慰蚀宙蹿湾牧变震坟搓玫名赂韧刁谁延楔砧蛹增脑膳瘁瓢挽裕灰雁武摧买芭南择允添又贴溅跌渣吊轨杭狗鞍豆凛母役箱航畅典恤酷遣拖态躲观冗劣邵胆哩费恫田袭视寐铱渠涅耘嘲堪促又裂清陆忙痹萧舰便蹈歇辙闯钉祝叠超辗水昼釉杏蛀叮波瘁榜详入琅迫纪栅逻诈减闻靖磺水碑嘱运侄奖撒驼吠沽萨孟滁蔚哲糜玫垂救氯莆捕介们冻隔傍需捎猖碘睦碗似贤歌绊犀夜毒寐辨磊恼懒软舅或宙糜畅肉兹掖夺耘胯年申原滑咨移乐碰东污盖吐锡徒厘炼临窒贡崖狐疮食品安全检查记录表项目序号内容标准分数得分备注凉菜1口罩员工操作时必须戴口罩,口罩定点存放5 2案台表面洁净、物品摆放整齐;有责任标识5 3保洁柜内外保持干净,物品摆放整齐;有责任标识5 4冰箱外观洁净光亮,密封圈无积垢,冰箱上无杂物。内部物品摆放整齐,无积水、厚霜、异味,食品盒加盖或加保鲜膜;成品和半成品分开,荤素原料分开,海鲜与肉制品分开,生熟分开;有责任标识10 5货架内外保持干净,物品摆放整齐;有责任标识5 6食品盒干净、无破损;有责任标识5 7水池洁净光亮,无杂物,下水通畅,有责任标识10 8用具微波炉、称秤、刀具、砧板、托盘、调料盒等用具干净,打印机、日光灯、紫外线灯等整洁,有责任标识;砧板收餐后立放10 9餐具干净、无破损;定点摆放整齐10 10地面干净,无积水,无杂物;有责任人5 11下水道无垃圾,无异味,下水通畅;有责任人10 12抹布洁净,无油迹,无异味5 13垃圾桶垃圾桶有盖,有标识,当餐清理,不过夜;有责任人5 14门窗明亮洁净,无破损;有责任标识5 15 冰箱外所有食品在收餐后,加保鲜膜5 合计100炉头打荷1炉灶、台面炉内
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