酒店前台收银工作流程培训资料.doc

酒店前台的主要工作就是办理和服务入住顾客及处理相关退房业务。: ,在前台为客人办理入住手续时询问客人付款方式。 。 ,红色一联交客人保管。 ,放置于收银抽屉内保管。 ,最好在收据单上抄下信用卡号,刷完卡后,应在卡纸封面边绿线以外用小字轻写上此卡纸所属房号,以防止忙中弄乱。 。 ,装入套内放入相应帐栏内。 ,应请客人在入住时于帐单上签名认可。 ,段得其他房房主的签名认可方生效,两房须分别注明"入××房"及"付××房"。 ,具体做法是要求前台收银留绿联于抽屉内,将白单夹现金交与经理。卡纸不须上交保管,绿联与白联同卡纸保管于抽屉内。: ,并根据此联找出相应的绿联收据单,对照无误后,方可进行结算。 ,等侯管家部的查房通知及总机通知。 ,收银员须在帐单在帐单上注明"红单遗失"字样。 ,须对客人解释:请稍后,管家部现在正查房。要一声不吭让客人误会你的等侯是乎视与耽误他。 。 ,收银员应将帐单交与客人过目。之前,须将帐单上总数之下空白的部分,由空栏第一行起有笔划上一条线直到空栏的最后一行,表示已无消费项目。 ,收银员则应耐心地对其进行解释,切不可行可含糊其辞或不耐烦地摧促客人。 ,须请客人在帐单上签名,收银员方可进行结算。 ,白单与绿单钉在一起放置一旁以备估做表。 : (1)客单结数用途在于反映已退客单的今日以前的消费总数情况及当日各项消费情况以及结算情况。(金额、付款方式。) (2)客单入数表的用途在于反映已退客单从它进入酒店的第一项消费起至它的最后一项消费止,分别每项消费的总合以及结算情况,以上两种报表的结算所反映的情况必须是一致的。 。 : ,根据房号向经理处取回,经理凭这两联对照保险柜中的白色一联及现金数,将客人原所押按金如数取出; ,信用卡消费数将现金及信用卡结算发购单封存进信封中,信封封口处签上该收银员姓名,用透明胶粘死。 ,剩余收银抽屉中的,备用金应是:￥。 ,收银员的工作程序与早班一样,接着早班的报表做中班退房的结数表与入数表,将中班收入封存于一信封中,并签上经手人姓名后粘死。 ,每班的退房须由每班收银员去完成报表并封存收入,如果前班在封完成收入后再有客人结帐,此单可留给上一班完成,当成下一班的收入,这种情况只限于当于的早、中班,而不能将当日