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催乳食谱推荐一、催乳食谱之猪肉类催乳食谱:花生猪手汤食谱原料:猪手;大粒花生米;青菜;油、香葱、姜块、料酒、盐和鸡精少许。制作方法:1、先把猪手洗净,用刀剁成几大块放入容器,添些料酒去腥。2、把香葱打个节,姜块用刀拍扁。3、放入油热锅后,把猪手块、葱节、姜块放进沙锅炒几下,然后加水。4、开大火直到沸腾,然后改小火,再根据口味放盐继续炖大约一个小时。5、看到猪手骨肉分离,放进青菜,加鸡精调味,关火。6、把乳白色的"花生猪手汤"盛进汤盆,往汤里滴几滴香油。适合人群:产妇健康提示:猪蹄甘咸平、能滋阴益气血、通血脉。其中含有大量胶质,是血小板生成的物质,有止血功效。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,补血通乳,中医常用于产后催乳。花生含有人体所必需的八种氨基酸,丰富的脂肪油,以及钙、铁、维生素E等营养物质,对女性也有催乳、增乳作用,两者合用会给"太平公主"们带来意外地惊喜。该膳食还能润滑肌肤,对预防皮肤干燥、皱纹、衰老大有益处。催乳食谱:猪蹄茭白汤【原料】猪蹄250克,白茭(切片)100克,生姜2片,料酒、大葱、食盐各适量。【制作】猪蹄于沸水烫后刮去浮皮,拔去毛,洗净,放净锅内,加清水、料酒、生姜片及大葱,旺火煮沸,撇去浮沫,改用小火炖至猪蹄酥烂,最后投入茭白片,再煮5分钟,加入食盐即可。【用法】佐餐食用,每日1,2次,每次150毫升,200毫升。【功效】益髓健骨,强筋养体,生精养血,催乳。可有效地增强乳汁的分泌,促进乳房发育。适用于妇女产后乳汁不足或无乳等。二、催乳食谱之鱼虾类催乳食谱:清炖鲇鱼食谱原料主料:鲜鲇鱼1条(1000克重)调料:豆油50克,精盐、味精、米醋、酒、白糖、姜、葱、蒜、花椒水各适量制作方法1、将鱼下唇扯开,取出内脏洗净,剁成四大段;2、把葱、姜切成丝,蒜切成片;3、将锅烧热,加入豆油,烧至七成热时,放入葱、姜丝炝锅,添鲜汤(或白开水),放入剁好的鱼段,加入精盐、米醋、白糖、花椒水,调好口味;4、烧开后改慢火炖,至鱼熟汤鲜时,放入蒜片和味精,即可出锅;适用人群产妇菜谱健康提示1鲇鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素,具有补中气、滋阴、开胃、催乳、利小便之功效,是妇女产后食疗滋补的必选食物。催乳食谱:河蟹煮黄酒食谱原料主料:河蟹1只,黄酒60毫升制作方法鲜河蟹洗净捣烂,加黄酒煮熟服用。每日1次,服3,5次有效;适用人群产妇菜谱健康提示适用于乳汁少。四、催乳食谱之木瓜类催乳食谱:木瓜鳅鱼汤食谱原料木瓜1个,牛鳅鱼2条(约600克),生姜15克,杏仁5克,蜜枣8枚,猪油、精盐各少许。制作方法1、将木瓜刮去外皮,去核,用清水洗净,切成厚块;牛鳅鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;杏仁、蜜枣分别洗净。2、锅置火上,加入猪油烧热,放入牛鳅鱼煎香至透,盛出。3、煲置火上,加入适量清水煮沸,放入姜片、牛鳅鱼、杏仁、蜜枣,加盖,用文火煲1小时,然后放入木瓜,再煲30分钟,加入少许精盐,即可食用。适用人群产妇健康提示此汤具有补虚、通乳的作用。是我国民间传统的催乳验方,专治妇女产后乳汁缺乏等症。五、催乳食谱之豆类催乳食谱:鲜蘑炒豌豆食谱原料:鲜口蘑100克,鲜嫩豌豆角200克,植物油15克,酱油15克,盐3克。制作方法:1、豌豆去壳,鲜蘑洗净切丁。2、炒锅上火,放入植物油烧热,下鲜蘑丁、豌豆偏炒几下,加酱油、精盐,用旺火快炒,炒熟即成。适合人群:坐月子产妇。健康提示:口蘑、豌豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种氨基酸和多种微量元素及维生素,豌豆还含有钙、磷、铁等营养,能消除产妇因油腻引起的口味不佳,并有通乳功效。催乳食谱:炝花生米2食谱原料:花生仁(生)1000克、黄瓜100克、胡麻油50克、姜10克、大葱5克、盐8克、味精3克。制作方法:,一半切成姜块,另一半去皮切成姜末;大葱洗净切成段;黄瓜洗净去两头,切成黄瓜丁备用。,每浸泡四小时换一次清水,共浸泡三次,待花生米变白色时,捞出放盆内,加入葱段、姜块(拍松)、精盐、适量水(浸没花生),上屉蒸40分钟,熟时出屉,捞出花生米,去掉葱姜,控干水。、黄瓜丁、姜末、精盐、味精放入花生米内调拌均匀,即可装盘。适合人群:产后妈妈。健康提示:黄瓜性味甘寒,生食为多。花生仁多油脂,一般来讲,如寒凉之物与油脂相遇,会增加其滑利之性。因此,同食多食极易导致腹泻,所以二者不宜同食。1、花生仁(生):花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。2、黄瓜:黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬,它脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。含有多种维生素,使护肤美容的佳品,可以有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防治唇炎、