沐足服务员工作程序.docx

沐足服务员工作程序1、站岗(站要有站相):            ①  抬头,挺胸,收腹,站立要端正,眼睛平视,环顾四周,嘴唇微闭,面带笑容。            ②              站立时,女服务员双脚呈“V”字型,双膝靠紧,两个脚后跟靠紧;男服务员双脚与肩同宽,平行站立,身体不能东倒西歪,要防止重心偏左或右;双手不可叉在腰间,也不可抱在胸前。            ③  无客站累时,脚能够向后撤半步,但上体仍须保持正直,不可把脚向前或向后伸得过多,甚至叉开很大。            ④  不可盯着电视或某物看。            ⑤  见有客来应主动上前迎送。            2、迎客(迎客走在前):            ①              当客人出现在你的视线内应站立端正,眼睛注视客人来的方向,面带微笑,客人走近到二米内时先鞠躬30°施礼,并说“下午好/晚上好,欢迎光临!”            ②  当多位服务人员在一起候客时,应保持同时统一迎客用语            ③  带位/服务人员应迈前两步迎接,用手势带引并说“先生/X位,这边请!”            ④  迎接宾客时,应先主后宾再随员,先女宾后男宾的顺序。要有“接一答二招呼三”的应变力。            3、引客入位:            ①带位应一边带宾客,一边确认客人人数询问“先生,您好!请问几位?/请问是不是三位?请这边来。”带位应与保持适当距离。            ②带位应一边带宾客,一边询问顾客“先生,请问是打麻将还是沐足?”            ③如果宾客巳经有位,询问宾客的房号,然后将宾客带入所说的房号,看是否与原有宾客一起。如果不是一起的话,带位要立即向打扰的宾客道歉。接着请宾客经过电话联系其巳经在我们中心消费的宾客。            ④如果宾客还有朋友要来,带位应先询问其朋友的人数,宾客及朋友的姓氏,以及来的大约时间,而且告传上面岗位清楚。            ⑤带位将宾客引到房间后,应先通知服务员送茶水,然后打开电视,并询问选择频道或递上遥控由客人自己选择。            4、排钟:            ①宾客进房入座后,排钟员进房问候,询问宾客几位,向顾客介绍推荐小桶/大桶,药水功能特点等业务。            ②询问宾客是否有熟悉的技师,若有,而技师又未当班时,如果客人愿意等,能够给电话技师本人,通知其回来上班加班,并问明回公司需用的时间。            ③若点钟的技师在上钟而又未下钟者,须及时告知顾客一个钟或二个钟下钟的时间,让宾客自己决定是否等候再上钟。            ④若宾客无点钟或不等点钟技师时,需上钟者可根据排钟先后次序安排技师上钟。            ⑤宾客若无点钟或不等点钟技师时,而需要推荐或替她点钟者,应按顺序巧妙地推荐。            ⑥当确定顾客上钟需要的药水、小桶/大桶、技师有无点钟情况后,告知钟房通知水房配水、技师进房。            ⑦排钟员及时开卡,将卡身填写房号、人数、桶型、上钟时间放在门牌夹内,卡头填写房号、人数、桶型、药水、上钟时间送到收银台。            ⑧技师听到排钟指令后,应在2分钟分内进房上