YOUME奶茶店创业项目计划书.doc

YOU&ME奶茶店创业计划书目录一、企业概况 2二、创业计划作者的个人情况 2三、市场评估 3四、市场营销计划 5五、企业组织结构 7六、固定资产 8七、流动资金(月) 10八、销售收入预测(12个月) 11九、销售和成本计划 12十、现金流量计划 13附页1调查问卷 14附页2基于问卷的分析 15附页3基于问卷的分析 16企业概况主要经营范围:本商店是以小和山高教园区的小吃街主营范围。销售范围主要是全体在校人员及学校附近周边人群。小吃街在高教园区,学生来往多,客流量会比较大,学生与学生之间的交流是最好的宣传。企业类型(选择一项并 口口生产制造口零售口批发口服务口农业口新型产业口传统产业口其他创业计划作者的个人情况以往的相关经验(包括时间):我是一名大二的学生,有创业的热情,同时也是对于深深的被营销学吸引了,身边很多同学创业,所以对创业有一定的知识与了解也经过一些课程的培训,像kab还有最近接受了SYB的学习,对于创业有着更深的理解和认识。教育背景,所学习的相关课程(包括时间):2012年9月,在浙江科技学院学习物流工程专业2013年4月,在浙江科技学院学习KAB课程2013年11月-2013年12月,学习了SYB创业培训课程市场评估目标顾客描述:学校附近的学生群体是主题消费者。对于年轻的学生来说,冷饮店是炎炎夏日避暑、约会的好去处。市场容量或本企业预计市场占有率:市场容量,保守估计一万人。市场容量的变化趋势:我们初期是要建立口碑,在本校区做好,然后吸引附近几所学校的消费者。打好基础,放出名气以后,市场容量可以比初期扩大4倍。竞争对手的主要优势:人来人往的高教园区,客源广;学生是主流顾客群,消费得起;;;,室内冷饮店几乎见不到,市场竞争没那么激烈。竞争对手的主要劣势:周边有很多小型的奶茶店,有一定的竞争压力;相对于成立好几年的奶茶店来说,新开张的冷饮店很难吸引到奶茶店的老顾客;商业街的租金高,加上店面自身需要的装修费以及其他成本费用,核算下来,开办初期的成本费用会比较高。本企业相对于竞争对手的主要优势:是中档的冷饮店;,吧台;,有品位;,;,冬季适时推出特色热饮。。本企业相对于竞争对手的主要劣势:成立时间不够久,做好口碑需要一定时间;,经验不足;,日常打扫清理工作更繁琐;。四、,香甜可口,口味丰富奶茶冰凉爽口,口味丰富水果拼盘新鲜可口蛋糕新鲜,美味价格产品或服务成本价(元)销售价(元)竞争对手价格冰激凌2∕杯7∕杯6∕杯奶茶1∕杯6∕杯5∕杯水果拼盘2∕盘8∕盘6∕盘蛋糕2∕块8∕块8∕块折扣销售节假日一律降价两元,(1)选址细节:地址面积(平方米)租金或建筑成本杭州市西湖区留和路小和山新苑商业街303000每月(2)选择该地址的主要原因:该地段人口集中,人流量大,在下午以后,行人多,行人有时间逛街,吃冷饮。周围奶茶店的生意在此时也是最好的,会有一定竞争压力。(3)销售方式(选择一项并打口):将把产品或服务销售或提供给:口最终消费者口零售商口批发商(4)选择该销售方式的原因:最终消费者:原因是:直销中间环节没有可以降低成本、实现低价销售,直接与顾客打交道,可以掌握顾客的第一手信息,及时把握顾客消费动态,并能及时处理顾客异议。、:(选择一项并口口个体工商户口有限责任公司口个人独资企业口其他口合伙企业拟议的企业名称::职务月薪店长1名2000元/月饮料调配师2名1500元/月服务员1名1500元/、许可证:(保险、员工的薪酬、纳税):种类预计费用纳税(年)14565保险(月)500员工的薪酬4500六、固定资产工具和设备根据预测的销售量,假设达到100%的生产能力,企业需要购买以下设备:名称数量单价总费用(元)收银机120002000液晶电视机130003000冷柜180008000冰激凌机212002400果汁机210002000不锈钢保温奶茶桶3150450全自动奶茶封口机1150150合计18000供应商名称地址电话或传真锐杰餐饮设备旗舰店安徽省合肥市东方食品机械有限公司0551-2785505交通工具根据交通及营销活动的需要,拟购置以