冬季饮茶 - 冬季饮茶-课件PPT（精）.ppt

四季健康饮茶——冬季饮茶茶叶性味甘,苦,微寒,是我国传统的天然保健饮料。人们已经发现茶叶中所含的化学成分达500多种,其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物,还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素,各种化学成分之间的组合比例十分协调。适度饮茶对人体有一定的医疗保健作用。它能提精神、去疲劳、助消化、能消炎杀菌、防治肠道传染病,能防暑降温,解渴生津。茶叶的功效与季节变化有密切关系,不同的季节饮不同品种的茶,对人体更有益。故饮茶之道是四季有别。冬饮红茶的好处:红茶是全发酵茶,特点是经冲泡后呈红色汤汁,味甘性温,含有丰富的蛋白质,具有提神益思、解除疲劳等作用。冬季,北风凛冽,寒气袭人,人体阳气易损。此时,以选用味甘性温的红茶为好,以温育人体的阳气,尤其适用于妇女。红茶红叶红汤,给人以温暖的感觉;红茶可加奶及糖,故有生热暖胃之功;红茶有助消化去油腻之功,于冬季进补肥腻时有利。在我国一些地方,有将红茶加糖、奶饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养、强身健体。红茶是经过发酵烘制而成的,红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化,经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。DIY红茶一·牛奶红茶二·黄芪红茶三·甘蔗红茶四·糯米红茶一·牛奶红茶材料:红茶3克,牛奶100克,食盐2克。调制:1、将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。2、红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。3、将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。功效:每天早上喝一次,可有效地补充气血,强身健体。二·黄芪红茶材料:黄芪15克,红茶3克。调制: 1、把黄芪放入锅中,加入适量清水煮约15分钟。2、放入红茶后,再一起煮约5分钟,即可饮用。特色及功效:黄芪味甘性平,有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效,主治脾胃虚弱,自汗盗汗,充气不足,痈疽不溃,退肿排毒等。有效补气健胃,可改善身体虚弱症状。对中枢神经、心血管有利,有降压作用,还可利尿,抗病毒,抗衰老,抗肿瘤等作用。三·甘蔗红茶材料:甘蔗500克,红茶5克。调制:将甘蔗削皮,切碎,和红茶共煎。功效:清热生津,治疗咽干口渴,喉痒咳嗽,过食肥腻食品等,是理想的保健茶饮。四·糯米红茶材料:糯米50克,红茶5克。调制: 1、将糯米洗净,放入锅中。2、加入适量清水煮。3、在煮好的糯米中加入红茶,即可饮用。功效:益气养血,改善身体虚弱症状。