洗浴中心培训计划.doc

休闲浴场培训计划详细方案培训对公司的重要性增进员工对公司的了解,便于日后工作提高员工修养及精神面貌,减少事故的发生,使工作更出众增强员工纪律性,降低员工流动率培训能够提高工作效率,降低消耗能使员工自信心更强,、“自动、自发”的人事环境,使员工的积极性得到最大的发挥树立良好的企业形象塑造企业良好的标准——员工的素质塑造企业良好的基础——员工的招收塑造企业良好的关键——员工的培训树立企业经营观念市场观念:牢固树立以市场为中心的思想,根据市场的需求,组织发挥企业的优势,以创造的经营去引导消费,让环境促进消费;竞争观念:竞争是与市场经济密切相连的,也是企业发展到一定阶段的必然产物,是市场经济的客观产物,其竞争将给企业注入强大的动力,是促进企业增强实力,提高专职人员素质的基本手段,同时也给企业带来强大外在压力,促使企业提高,服务质量,产品质量,也是人才的竞争,技术的竞争,更是管理的竞争。企业要在竞争上求得生存和发展,就必须树立竞争观念,敢于面对市场竞争,自觉抵制各种不正当的竞争;创新观念:(1)营销创新:主要经过营销策略上的创新,不断扩大市场生意,去开拓新的市场;(2)组织创新;改革原有的组织形式,建立新的经营组织,创新是现代企业提高经济效益的重要途径,也是企业适应市场的必然选择;(3)某些特殊工种的创新:多吸取别人的优点,自我再创新,同时也是树立强调抓好现在预策未来的长远思想;战略观念;不是为了某个事件的成败或短期发展而制定的。它是一个较长时期内相对稳定的行动,它需要经过经营者坚韧不拔的长期奋斗和不懈努力,长期发展,从长计议,需要管理者一方面正确选择经营战略目标,落实各项措施,动员一切力量去为之奋斗,更一方面需要处理好眼前利益和长远利益的关系,做到两者,有机统一;效益观念;企业的经营活动必须以提高企业的经济效益为中心,企业管理的中心任务,要保障企业能够取得良好的经济效益,并不是单纯的为了赢利,要以企业的产品和服务,为社会和消费者,带来直接和间接的利益为宗旨“争创品牌”;木桶盛水的多少,虽由最短的木板决定,但调整木桶的物理位置能够达到多盛水的目的,这一新的理念给了我新的启发,那就是我们在工作中要用的新的思路去探索,采取积极方法,调整木桶去达到盛水的最大量。,培训主要内容:企业概况、创立和发展现状及经营目标和方向、(1)1课时工作条件,上班时间、就餐时间、假日假期安排、计薪方式、病事假制度、管理人员架构表、(2)1课时(3)1课时生活设施,洗手间、寝室、食堂、休息室、更衣室、工作等地点、现场观摩讲解1课时规章制度、店规:如上下班打卡或签到、走员工通道、安全事<br>项、违反规定的处罚内容、(4)2课时八大禁忌(1)严禁打架、骂人;(2)严禁盗窃、贪污;(3)严禁与技师拉关系;(4)员工之间发生非同事关系;(6)严禁索取接受小费飞单;(7)严禁偷食餐点;(8)严禁私自招待;5。仪容仪表、礼节礼貌、仪容仪表的具体表现、什么是礼貌、礼貌服务的基本要求、礼貌礼节的具体表现、常见礼貌用语、总结岗位礼貌用语,电话礼节,接打电话时的注意事项(5)8课时服务中的常见手语、2课时素质要求(6)1课时、6、服务的技能、行、走、站、立、语言的训练、(7)5课时托盘的正确使用及注意事(8)2课时7、桑拿业发展史及基本概念、专业知识、(9)2课时8、宾客投诉的处理及各种工作情况的应付、举例分析、(10),应具备的基本条件及基本素质、(讨论话题)基本素质(11)1课时基本意识服务员的基本要素军人的作风外交家的气质艺术家的风度演说家的口才(推销)(讨论话题)(12)2课时服务工作的基本要求(提问,让大家踊跃回答,无标准)优质服务何为优质服务优质服务就是微笑,准确,迅速,无差错,无事故,也就是为顾客之所想,急顾客之所急,同时服务需要付出代价;优秀服务员必备的十个习惯(13)1课时4、服务态度(14)1课时一个服务员的服务态度,将会影响整体的服务形象,纠正职工的服务态度,是桑拿部培训的必然趋势。要对每一位服务员的服务心态组做以调整,使每一位服务员能在正常的工作岗位上正确的对待每一位宾客,使其达到最佳的服务效果,那麽我们就要做到了解每一位员工的想法和态度,以便及时地纠正员工的心态使其正确的对待本职工作,能在本职岗位上发光、发热。要周期性的针对服务员做工作心态的调查,以把服务员不良的工作想法和服务态度加以纠正,使其能够更好地在为客人服务当中得