度淡色啤酒厂煮沸锅课程.doc

12度淡色啤酒厂煮沸锅课程设计课本、报刊杂志中成语、名言警句等俯首皆是,但学生写作文运用到文章中甚少,即使运用也很难做到恰如其分。为什么?还是没有彻底“记死”缘故。要解决这个问题,方法很简单,每天花3-5分钟左右时间记一条成语、一则名言警句即可。可以写在后黑板“积累专栏”上每日一换,可以在每天课前3分钟让学生轮流讲解,也可让学生个人搜集,每天往笔记本上抄写,教师定期检查等等。这样,一年就可记300多条成语、300多则名言警句,日积月累,终究会成为一笔不小财富。这些成语典故“贮藏”在学生脑中,自然会出口成章,写作时便会随心所欲地“提取”出来,使文章增色添辉。目录我国古代读书人,从上学之日起,就日诵不辍,一般在几年内就能识记几千个汉字,熟记几百篇文章,写出诗文也是字斟句酌,琅琅上口,成为满腹经纶文人。为什么在现代化教学今天,我们念了十几年书高中毕业生甚至大学生,竟提起作文就头疼,写不出像样文章呢?吕叔湘先生早在1978年就尖锐地提出:“中小学语文教学效果差,中学语文毕业生语文水平低,……十几年上课总时数是9160课时,语文是2749课时,恰好是30%,十年时间,二千七百多课时,用来学本国语文,却是大多数不过关,岂非咄咄怪事!”寻根究底,其主要原因就是腹中无物。特别是写议论文,初中水平以上学生都知道议论文“三要素”是论点、论据、论证,也通晓议论文基本结构:提出问题――剖析问题――解决问题,但真正动起笔来就犯难了。知道“是这样”,就是讲不出“为什么”。根本原因还是无“米”下“锅”。于是便翻开作文集锦之类书大段抄起来,抄人家名言警句,抄人家事例,不参考作文书就很难写出像样文章。所以,词汇贫乏、内容空洞、千篇一律便成了中学生作文通病。要解决这个问题,不能单在布局谋篇等写作技方面下功夫,必须认识到“死记硬背”重要性,让学生积累足够“米”。第一章绪论 2这个工作可让学生分组负责收集整理,登在小黑板上,每周一换。要求学生抽空抄录并且阅读成诵。其目的在于扩大学生的知识面,引导学生关注社会,热爱生活,所以内容要尽量广泛一些,可以分为人生、价值、理想、学习、成长、责任、友谊、爱心、探索、环保等多方面。如此下去,除假期外,一年便可以积累40多则材料。如果学生的脑海里有了众多的鲜活生动的材料,写起文章来还用乱翻参考书吗?第二章设计概论 、辅料等物料的选择标准 3第三章生产工艺的选择及论证 6第四章工艺计算 11第五章相关设备计算与选型 15第六章设计感想 22第七章参考文献 23第一章绪论啤酒是以麦芽为主要原料,添加酒花,经酵母发酵酿制而成,是一种含二氧化碳、起泡、低酒精度饮料酒。由于其含醇量低,清凉爽口,深受世界各国喜爱,成为世界性饮料酒。啤酒原料是大麦。大麦是世界上种植最早谷物之一,几乎世界上所有地区都可种植,它产量在谷物排名上,在小麦、玉米、稻谷之下,居第四位,而且大麦不是人类主要粮食,习惯上作饲料。酿酒后麦糟中,蛋白质含量得到相对富集,更适宜于做饲料,于是,用大麦制啤酒得到发展。中国近代啤酒是从欧洲传入,据考证在1900年俄罗斯技师在哈尔滨建立了第一家啤酒作坊。第一家现代化啤酒厂是1903年在青岛由德国酿造师建立英德啤酒厂。1915年在北京由中国人出资建立了双合盛啤酒厂。从1905年到1949年40多年中,中国只有在青岛、北京、哈尔滨、上海、烟台、广州等地建立了不到10年工厂,年产啤酒近一万吨,从1949年到1993年,我们用43年时间,发展成为世界啤酒第二生产大国,这样发展速度举世瞩目。我国啤酒工业未来主要有以下几方面变化:产量发展;规模扩大;技术经济指标还有差距,要不断提高;原料发展;啤酒品种向多样化发展;高浓度酿造技术;非热消毒纯生啤酒酿造;人才培养等。随着世界发展,啤酒生产技术逐步成为重点。当今,纯生啤酒生产技术,膜过滤技术,微生物检测与控制技术,糖浆辅料使用逐步发展起来。相信不久将来,中国啤酒业将以崭新面貌跻身于世界啤酒先进领域。,使本专业学生初步掌握工厂工艺设计程序与方法,受到一次工程设计严格训练,使其具有一定工程设计能力。这对于即将从事科研,生产或技术管理工作学生具有十分重要意义。“生物工程专业设计任务书”为依据。ºBx浅色啤酒工厂重点工段:糖化工段重点设备:煮沸锅设计主要内容如下:、设计及论证。,水、汽、冷衡算。