酶在环境保护方面的应用.docx

酶在环境保护方面的应用摘要:随着科学技术的迅速发展,人类赖以生存的环境质量,是目前举世瞩目的重大问题。对日益严峻的全球化环境污染问题,酶在环保方面的应用日益受到关注,呈现出良好的发展前景。为环境保护污染治理提供了新的技术手段。本文介绍了酶工程基本技术,包括酶制剂的生产、酶的分离纯化,酶的固定化技术、酶的改造和修饰等,综述了酶在环境保护方面,包括水净化、石油和工业废油的处理、白色污染的治理和环境监测等方面的研究和应用现状。关键词:酶工程;环境保护;环境监测;废水处理;可生物降解材料开发;石油和工业废油众所周知,酶作为一种高效生物催化剂,能在十分温和的条件下起高数率的催化作用,并且具有高度的区域选择性和立体专一性。因此,它有着化学催化剂所无可比組的优越性,已经广泛应用在食品工业、药物工业和洗議剂工业。近年来环境污染越来越严重,酶的作用也从工业生产转移至环境治理中来。人类的生产和生活与自然环境密切相关,随着科学技术的不断发展,地球环境由于受到各方面因素的影响,正在不断恶化,人类开发利用自然资源的能力和范围不断扩大,随之而来的环境污染问题也越来越严重,已经成为举世瞩目的重大问题。环境污染已成为制约人类社会发展的重要因素,我国每年排放大量废水(416亿t)、废气和烟尘(2000万t)以及固体废弃物(i000亿t),污染达到相当严重的地步。因此环境保护问题越来越受到人们的重视。20世纪以来,在化学和生物学之间的交叉地带形成的生物技术占据了重要的地位,在工业、农业、医药、食品等方面得到了广泛的应用,并对解决当代资源、能源、环保等多方面问题起着举足轻重的作用。而作为生物工程的重要组成部分,酶和酶工程受到生物化学工作者的重视,几种新兴的技术产业已成为优先发展的高科技领域。、掌握环境质量变化,进行环境保护的一个重要环节。酶在环境监测方面的应用越来越广泛,已经在农药污染的监测、重金属污染的监测、微生物污染的监测等方面取得重要成果。(1)利用胆碱酯酶检测有机磷农药污染最近几十年来,为了防治农作物的病虫害,大量使用各种农药。农药的大量使用,对农作物产量的提高起了一定的作用,然而由于农药,特别是有机磷农药的滥用,造成了严重的环境污染,破坏了生态环境。为了监测农药的污染,人们研究了多种方法,其中采用胆碱酯酶监测有机磷农药的污染就是一种具有良好前景的检测方法。胆碱酯酶可以催化胆碱酯水解生成胆碱和有机酸:有机磷农药是胆碱酯酶的一种抑制剂,可以通过检测胆碱酯酶的活性变化,来判定是否受到有机磷农药的污染。20世纪50年代,就有人通过检测鱼脑中乙酰胆碱酯酶活力受抑制的程度,来检测水中存在的极低浓度的有机磷农药。现在可以通过固定胆碱酯酶的受抑制情况,检测空气或水中微量的酶抑制剂(有机磷等),。(2)利用乳酸脱氢酶的同工酶监测重金属污染乳酸脱氢酶有5种同工酶。它们具有不同的结构和特性。通过检测家鱼血清乳酸同工酶(SLDH)的活性变化,可以检测水中重金属污染的情况及其危害程度。镉和铅的存在可以使SLDH4活性升高;汞污染使SLDH1活性升高;铜的存在则引起SLDH4的活性降低。(3)通过β–葡聚糖苷酸酶监测大肠杆菌污染将4–甲基香豆素基–β–葡聚糖苷酸掺入选择性培养基,样品中如果有大肠杆菌存在,大肠杆菌