?准备好东西:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦??其实以我做的量,3个鸡蛋应该正好,我用了4个,感觉有点多了蛋清分离??三根筷子准备打蛋清?打两下就这样了??为了突出甜,放一点点盐??一勺糖??继续打继续打继续打有点稠时再放一勺糖,继续打??15分钟左右,就会是这个样子,奶油状,而且筷子上的不会掉下这个比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴??蛋黄里放两勺糖??3勺冒尖的面粉??6勺牛奶(最好是纯牛奶)??搅拌好??倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈??搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好就这个样子啦??电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅??倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来??按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦??準備開拉。睇住拉。打开锅盖??锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕,大功告成啦,掌声响起来??新鲜的,美味的,嘿嘿...
电饭锅做蛋糕96712 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.
