饲料厂全面品质管理-大北农.ppt

饲料厂全面品质管理品质管理概述全面品质管理的工作内容全面品质管理的基本工作方式饲料品质分析及其提高途径饲料加工质量标准及检测体系饲料厂品质投诉与处理对策提纲一、品质管理概述品质管理的意义什么是质量什么是质量控制品质管理的演进全面质量管理现代品质管理体系品质管理的作用品质管理的意义没有品质,便没有明天品质——企业致胜的利器品质——企业未来的决战场品质——减少浪费,提高生产力的手段品质管理是一种新的经营管理方法,是经营的思想革命。低利化时期品质的重要性饲养肉鸡一次损失的弥补次数及时间10+5=153次/()14+1=1515次/()+=1530次/(5年)+=15150次/(25年)质量与质量控制什么是质量反映产品或服务满足客户和其它相关方明确或隐含需要能力特征和特性的总和。﹡明确的﹡隐含的﹡客户﹡相关方﹡没有最好,只有更好什么是质量控制为达到质量要求所采取的作业技术和活动。品质管理的演进第一阶段:操作者的品质管制(18世纪)第二阶段:领班的品质管制(19世纪)第三阶段:检查员的品质管制(一次大战期间)第四阶段:统计品质管制(SQC)1924年始于美国1950年辉煌于日本第五阶段:全面品质管制(TQC)现代品质管理体系传统品管——检验式,即被动的管理,把不良品挑出来,而不能解决产生废次品的原因,无法解决产品质量提高问题。现代品管——预防式,它是在事先就采取措施,把各种可能造成废次品的因素统统控制起来,不断提高各部门的工作质量,预防产品质量缺陷和废品的产生。现代品质管理体系全体系统品质方针和品质目标责任和权限品质体系品质文件管理品质记录管理内部品质监察管理项目品质改善4M变更管理异常发生时的管理预防处置外协管理量产性评价现代品质管理体系工序保证系统作业指导书类的编制作业指导书类的改定作业的实施再生材料的管理设备和工具的管理批量的管理和识别工序过程控制