酒店“六常管理法”六常常分类常教育常规范常维护常清洁常整理酒店“六常管理法”一、“六常管理法”具体阐述(定义、目标、执行重点、改善重点)二、“六常管理法”产生效果三、“六常管理法”运作原理四、“六常管理法”现场管理一、“六常管理法”具体阐述1、常分类定义:判断出完成工作所必需的物品并把与非必需的物品分开,将必需品的数量降低到最低程度并放在一个方便的地方(抛掉不需要的东西或回仓,按必需程度分层管理)。目标:适物、适所、适位、适量腾出空间,空间活用,塑造清爽的工作场所执行重点:使用价值/购买价值想要/需要改善重点:·空间的浪费·柜子、档案夹的浪费使用·工作环境的恶化·增加工作的疲劳感·压力·理不必要物品时间的浪费分类前后对比2、常整理定义将必要的物品加以定位、收放整齐、明确标示、保持随时可取用的状态,所有物品做到有位置(家)、有标签(名)以及先进先出、后进后出、左进右出的物流原则。目标三定(定名、定位、定量)工作现场一目了然,提高工作效率执行重点现场物品的整理,先进先出的原则改善重点·浪费找物品的时间·过量购买整理前后对比3、常清洁定义经常进行打扫,以保持清洁,维持工作场所干净、整洁;每个员工都分配有清扫、整顿、检查的区域与范围。目标还原物品本来面貌,创造优美的环境。
酒店六常管理法 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.
