餐饮管理问卷调查.doc

餐饮管理问卷调查.doc:您的性别是A男B女二、 你的月收入为A、2000元以下B、2000-3000C、3000〜4000D、4000以上三、 每月在餐馆就餐花费人概为A、500元以下口B、500-1000元口C、1000-2000元口D、2000元以上口四、 您通常选择餐馆的类别是A、西餐类B、屮餐类C、火锅类D、地方特色类E、其他五、 请问您在外面吃饭一般是儿个人去?A、1人B、2—3人C、4—5人D、6—8人E、不确定六、 你认为比较合适的人均消费价格(不含酒水)?A、10—30元/人B、50元~80元/人C、100元/人D、无所谓七、 您更愿意接受餐馆给与您的那一种促销方式?A、打折B、加人菜量C、优惠券D、会员积分F、其他八、 在餐馆您经常选择那类饮品?A、啤酒B、白酒C、果汁或碳酸类饮料D、茶饮料E、其他九、 您喜欢以下哪种口味?A、偏淡B、偏酸C、偏甜D、偏酸E、适中F、随便十、您喜欢以下哪种肉負?(多项选择)A、猪肉B、牛肉C、羊肉D、狗肉E、鸡肉F、鱼肉G、其它十一;下列影响您选择就餐的因素有(多项选择)A菜肴口味B菜肴份量C价格D用餐氛囤E地理位萱F服务质景G其他十二、您通常是通过什么途径了解一家餐厅的?A、朋友推荐B、传单宣传C、电视广告D、杂志推荐十三、您最常去的是哪家餐厅?十四:您对我们服务员的服务态度满意吗?A非常满意,B比较满意C—•般D不满意十五:您就餐饮管理有什么比较好的建议?十六:您认为本校宾馆餐饮部口味如何?价格是否合理?A口味独特价格合理 B口味一般,价格较贵 C口味不行,价格昂贵D 十七:您对本校宾馆大体质量服务评价如何?(1・5分别表示满意的程度的人小,1表示满意度极低,5表示非常满意):您对西式餐饮的概念? :您对西方家庭式餐饮有所了解么(类似于屮餐的私房菜)?:您对西餐相对于屮餐来说优势在哪里?:您认为您在