GB--强制性国家标准代号GB/T--:Internationalclassificationforstanders07:数学、::食品卫生微生物学,包括动物饲料微生物学C53:文集会议记录foodMicrobiologicalexamination:--20102010-03-26发布2010-06-01实施前言本标准代替GB/-2008《食品卫生微生物学检验总则》。本标准与GB/-2008相比,主要修改如下:——修改了标准的中英文名称;——修改了检验方法的选择。本标准所代替标准的历年版本发布情况为:——-1984、-1994、GB/-2003、GB/-2008。1、范围本标准规定了食品微生物学检验基本原则和要求。本标准适用于食品微生物学检验。2规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本标准。-4/ 。。,实验室布局应采用单方向工作流程,避免交叉污染。、湿度、照度、噪声和洁净度等应符合工作要求。[包括超净工作台或洁净实验室]进行,洁净区域应有明显的标示。(Biosafetylevel2,BSL-2)进行。./news/、微生物专业培训经历,具备相应的资质,能够理解并正确实施检验。。,防止人为污染样品。,保证自身安全。。。,便于维护、清洁、消毒与校准,并保持整洁与良好的工作状态。、检定(加贴标识)、维护和保养,以确保工作性能和操作安全。。
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